辣椒有许多医药和烹饪的好处。根据马里兰大学医学中心的研究，早在9000年前，印第安人就将辣椒作为食物和药物。辣椒含有一种叫做辣椒素的物质，它有止痛的作用。这种物质存在于许多非处方关节炎霜和护肤品中。由于这种药草的广泛可用性，你可以很容易地在家里制作自己的辣椒疗法来治疗各种各样的疾病。
卡宴牙痛补救
一种治疗牙痛的传统家庭疗法包括辣椒，它作为一种反刺激剂，可以减轻牙痛，增加局部血流。John Heinerman在他的书《辣椒的治疗功效》中建议在一品脱烈性威士忌中加入一汤匙的辣椒粉，让混合物浸泡两周。每天彻底摇动。两周后，将液体过滤到玻璃瓶中，储存在阴凉、黑暗的地方。使用时，将混合物滴4 - 6滴在棉球上，直接放在患牙上。在有必要的时候重复这样做。
辣椒皮肤和关节疗法
作为一种温暖的刺激物，辣椒对皮肤和关节有好处。它可以促进血液循环，加速伤口愈合，减少炎症，降低神经末梢的敏感度，从而帮助缓解疼痛。它可以帮助治疗牛皮癣和湿疹等皮肤疾病，并减轻关节炎和风湿病引起的关节疼痛。莎拉·莫森(Sarah Merson)在她的《前100种传统疗法》(The Top 100 Traditional remedy)一书中建议，你可以制作自己的局部辣椒素疗法，其效果与市面上的辣椒素霜类似。
制作时，将3/4杯切碎的辣椒粉放入2又1/4杯橄榄油中，放在双层蒸锅的顶部。在双层锅炉底部注满水，用小火加热。让辣椒粉混合物煨2到3小时，然后从火上拿开。让混合物冷却到室温，然后通过一个细网过滤器过滤到一个深色的玻璃瓶中。使用时，按摩皮肤以加速愈合或按摩关节以缓解疼痛，需要时每天按摩三次。
卡宴消化补救
草药医生和天然治疗师使用辣椒来帮助治疗消化问题，如胃痛、溃疡和消化不良已经有几个世纪了。《家庭草药》的作者Jude C. Todd建议制作辣椒茶来帮助治疗消化问题。加1/2茶匙。将辣椒粉放入一杯沸水中，搅拌并让混合物浸泡直到足够凉的时候饮用。用一块纱布过滤，然后立即喝下液体。根据食物的需要，每天最多喝3杯。不要空腹进食，因为这可能会对某些人造成轻微的刺激。如果你受不了高温，可以尝试服用胶囊状的辣椒粉。
卡宴伤口补救
辣椒素有加速伤口愈合和减少出血的美誉。布鲁斯·法夫(Bruce Fife)在他的《椰子疗法》(Coconut cure)一书中建议制作辣椒粉膏药来治疗伤口和止血。1份椰子油加热，然后加入1份磨碎的辣椒粉。让混合物冷却，然后直接涂在皮肤上。用绷带固定，必要时再加点油保持药膏湿润。每天重复涂抹，直到伤口愈合。如有必要，用橄榄油代替椰子油。在用卡宴自我治疗严重伤口之前请咨询你的医生。