如果你厌倦了标准的燕麦、煎饼或华夫饼作为早餐，这里有一道菜可以让你的早晨味蕾恢复活力。早餐“云面包”主要由鸡蛋组成，这使得它既美味又低热量和无麸质。

制作这个食谱时，小心地将三个鸡蛋分开，把蛋黄放在一个碗里，把蛋白放在另一个碗里。你要确保蛋清里没有蛋黄，否则它们不会完全变硬(我们会稍微讲一下这个步骤)。

接下来，你要在蛋黄里加入奶油芝士，帕尔玛芝士和一撮盐。用搅拌机搅拌，直到混合物变成奶油状。

这是蛋清步骤:在蛋清中加入塔塔粉，用手动搅拌机高速搅拌。你要一直搅拌直到蛋清形成非常坚硬的山峰。花点时间做这个——至少5分钟——否则云面包就会变坏。

最后，将蛋黄混合物轻轻拌入蛋白中。将混合物迅速舀成均匀的圆形，放在抹了油的烤盘上。你要快速移动，防止子弹融化。

至于浇头，我们用欧芹，百里香，火鸡培根和少量红辣椒片。尽情发挥你的创意，换掉你自己的装饰品。

烤20分钟，然后烤1分钟，直到云饼变成金黄色。

虽然这个食谱听起来有点复杂，但实际上只需要不到10分钟的准备时间。只要记得适当搅拌蛋清，你就能立刻享受到松软的早餐“面包”。

一份食谱含有95卡路里;7.34克总脂肪;6.23克蛋白质;碳水化合物总量是1。48克。

完整的配方:云早餐面包

你以前听说过云面包吗?你想试试这个食谱吗?你会换哪种配料呢?