茴香，这也被称为小茴香，对于两个烹饪和药用用途广泛使用的芳香族植物。茴香植物的种子有一个aniselike香气，经常在印度和中东地区的烹饪功能。茴香是用来改善消化，缓解胀气，治疗高血压，增加牛奶产量在哺乳期的母亲，和治疗呼吸道和胃肠功能紊乱。为了使茴香茶，轻轻地粉碎了迫击炮和杵茴香种子的茶匙，然后沏在沸水中种子。
消化健康
自古罗马和埃及时代，茴香一直被视为一个强大的助消化。在2012年回顾“国际食品科学与营养的，”马可·作者报道Valussi茴香的消费增加了自发的胃肠蠕动和动物模型胃酸分泌。Valussi另据报道，包括茴香草药组合，谁的病人有慢性，非特异性结肠炎95％的淘汰肠痛。
降低血压
在使用茴香作为一种利尿剂的高血压科学研究已经产生了不同的结果。在“临床与实验高血压”发表于2001年的一项研究检查了血压和大鼠尿量茴香提取物的作用。在一组大鼠，血压显著治疗后两天减少，尿量增加了100％。然而，在另一组大鼠，血压最初降低后回到安慰剂值并且没有观察到利尿作用。进一步研究来确定哪些茴香植物的部分负责其利尿作用，并就现有的研究阐述。
舒缓绞痛
殖民婴儿的父母传统上使用茴香，帮助平息哭泣的婴儿。几项研究表明，评估茴香效果降低绞痛症状的结果。在2003年在“替代疗法”发表的一项研究中，研究人员报告说，在65％的婴儿中消除了茴香提取物的使用，比婴儿在给予安慰剂中的比例大。在给您的婴儿喂食茴香茶之前咨询您的儿科医生。
增加牛奶供应
茴香是在哺乳母亲商业化生产的凉茶混合无处不在。然而，缺乏对茴香，晋升为哺乳艾滋病等药材的功效科学研究。要进行更多的研究需要确定饮用茴香茶是否有助于刺激你的牛奶产量。
其他健康益处
茴香是治疗呼吸道包括支气管炎，慢性咳嗽，肾结石，痛经，呕吐，腹泻和精子缺陷的症状的传统家庭的补救措施。茴香也可能是细菌和真菌感染的管理很有帮助。在2008年公布的一项研究“印度杂志生理学和药理学的，”研究人员在使用茴香滴眼液家兔治疗青光眼可喜的成果。还需要进一步研究，以确定是否茴香有效治疗所有这些条件。