普通杂货店出售38,718件物品。像许多购物者一样,我通常每周购买同一个30左右的东西,忽略了其他38,688个选项。其中一些选择只是,很奇怪。小米?那是什么?土耳其脖子?总的。鸡肝?不,谢谢,爷爷。但最近我和营养专家说过,他们告诉我,改变你吃的食物对你的健康有益。 So I decided to take a closer look at all of those weird foods I'd never dream of eating. Should I try them? I wondered. Just how many different foods should I be eating in a week, anyway?
南希·克拉克是注册营养师,也是《南希·克拉克运动营养指南》(Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook)的作者。《教练的运动营养》一书的作者、运动营养师莱斯利·邦奇说,吃各种各样的健康食物意味着你从不同类型的纤维、脂肪、植物营养素、植物营养素、维生素和矿物质中摄取了更多的营养。“Swim, Bike, Run, Eat”的营养顾问帕梅拉·尼瑟维奇·比德(Pamela Nisevich Bede)建议“吃彩虹”,我以为这是指新鲜的食物,而不是彩虹糖。所以,虽然这些食物对我来说有点奇怪,对我们的营养专家来说也有点奇怪,他们都没有吃过这些食物,但它们可能会给你带来你目前在饮食中没有得到的好处。