概述
听着,我们明白。许多你在“健康”这一类别中发现的书可能有点枯燥,甚至无聊。它们读起来更像教科书,而不是令人翻页的惊悚小说。但是一些健康书籍是非常值得你花时间阅读的——传授可以帮助你锻炼肌肉、燃烧脂肪、改善健康的知识,或者只是质疑你“认为”自己对健康了解多少。为了节省你在文学作品中寻找这些钻石的工作,我们和我们的LIVESTRONG.com顾问浏览了书架上的书籍,以确定哪些是最有帮助的。有些是经典,有些是有争议的,还有一些你可能从未听说过。但所有这21本书都提供了可以帮助你生活得更好的见解。
糖的国家
心脏病、糖尿病、癌症、阿尔茨海默氏症和肥胖症的潜在病因是否与被误导的食品行业有关?在《糖之国》一书中,作者杰夫·奥康奈尔(Jeff O’connell)记录了他自己的糖尿病诊断,并揭示了在标准美国饮食的有毒负担下,你的身体会发生什么。充满了来自研究人员和研究的信息,深入采访和写作,将保持你全程参与,《糖国》是一个必读的人谁认为“健康”将使他们远离疾病。
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好的卡路里,坏的卡路里
在科学作家加里·陶伯斯的这本书上市后,吃脂肪是件好事的观点进入了主流。虽然早在几年前,科学就已经表明了摄入脂肪的好处,但陶贝斯证明了富含精制碳水化合物的饮食是导致许多健康问题的真正原因,以及脂肪是如何被诋毁的,但它是你饮食中必不可少的一部分。虽然陶贝斯的许多观点仍有争议,但他的书让人大开眼界,是任何关注食物的人的必读之书。
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最大强度
别再把时间浪费在健身房了。这是埃里克·克雷西(Eric Cressey)这本书的底线。克雷西经营着美国最成功的健身房之一,也是众多体育项目精英运动员的顶级教练之一。“最大力量”提出了一个四阶段的计划,可以帮助任何人变得更大更强壮,并看到效果——同时减少在健身房的时间。
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从强度
去健身房最大的问题是什么?你不正确地进行锻炼,并遵循不是为真正的(非类固醇燃料)人设计的锻炼。《开始力量》是教你如何成功学习如何用杠铃训练的终极指南。重点包括易于理解的指导,将帮助你掌握基本动作,如蹲下,顶推,硬举,卧推和其他多肌肉锻炼。无论你是男人还是女人,是专家还是初学者,这本书都是教授基础知识的杰出资源。
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力量训练的科学与实践
如果你曾经想成为一个能够设计自己的训练计划的锻炼专家,这是你的书。作者Vladimir Zatsiorsky和William Kraemer基于从1000多名东欧和世界级运动员收集的数据(以及30多个案例研究),专注于如何建立一种训练方法,提高你在任何运动场上的表现,并在这个过程中增强力量和肌肉。这本书在本质上比其他一些书更概念化,并采取教育的方法来帮助你理解为什么运动项目是这样构建的背后的科学,以及为什么一个好的项目不仅仅是把你喜欢的运动组合起来。
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现代健美新百科全书
这本书被认为是最著名的重量训练书籍之一,作者是在20世纪八九十年代以多种方式推动了健身运动的人。在这本书中,阿诺德分享了他的力量训练和饮食建议,以建立肌肉和剥离你的身体脂肪。最有趣的部分是挖掘他对运动心理学的想法,并教授激励技巧,使之变得更好。这绝对是任何喜欢健身的人的最爱。
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力量训练解剖学
这本书的600多张全彩插图和文字内容一样令人愉悦。很少有书籍能够像对重量训练科学的深入解剖分析那样,帮助你理解每种锻炼是如何进行的。训练极客会喜欢科学,而初学者会理解他们应该在哪里“感受”每一个练习。
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4个小时的身体
为了弄清楚如何“侵入”人体,你会走多远?这正是作家蒂姆·费里斯在他的畅销书《四小时身体》中想要做的。在激烈的争论中,费里斯把自己的身体变成了一个第一人称的科学实验,并分享了他的发现:如何减肥、吃甜点而不增肥、性生活持续时间更长、睡眠更少、增加超人数量的肌肉。至少,这是一本有趣的读物,提醒我们仍在探索人体的新奥秘。
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美味营养
LIVESTRONG.COM的顾问们一致喜欢这本书,它来自精准营养的创始人,身体改造的领导者之一。这本烹饪书提供了超过300页的美味,健康的食谱以及每一个完整的营养信息。最好的部分?让人垂涎欲滴的图片会让你热切地期待每一顿新食物,而没有任何担心或内疚。
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通过天然食品治疗
对于那些对传统中医感兴趣的人或东方疗法的实践者来说,“全食疗法”一直是一个必去的参考指南。这本书讨论了食物减轻许多疾病和伤害的天然力量,包括300个食谱(大部分是素食)。
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疯狂性感的饮食
随着纪录片《疯狂性感的癌症》的成功,健康斗士克里斯·卡尔分享了她的整体生活计划的建议,包括她用来清洁身体、对抗疾病和感到精力充沛的素食饮食。卡尔以一种有趣、友好的语调给出了她的建议,让你感到愉悦——即使你无法想象只吃绿色蔬菜和生食的生活。
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瑜伽疗法
关节炎。压力。焦虑。宿醉。你说出一个问题,瑜伽教练塔拉·斯泰尔斯就能治好你。斯泰尔斯是LIVESTRONG.COM的顾问,在她的第二本书中,她采用了一种实用的瑜伽方法,不仅教你如何为了改善而改善,还教你如何使用各种姿势和动作来针对50多种常见疾病。从初级瑜伽大师到高级大师,斯泰尔斯的课程可以帮助你在生活中找到瑜伽的位置。
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灵活节食指南
很少有人喜欢节食,这是有原因的——节食往往有点过于严格和限制。虽然这些极端的方法可以帮助人们在短期内减肥,但它们是不可持续的,而且往往是许多人与他们的饮食习惯斗争的原因。《灵活节食指南》指出了极端饮食的常见错误,并展示了如何采取更现实、更无压力的方法来制定适合你的饮食计划。
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高级营养与人体代谢
这里有书籍和小说,还有《高级营养与人类代谢》,这是任何想了解人类代谢的人都不可缺少的教科书。这本书充满了丰富的知识,是为那些追求营养学本科学位的人而设计的——所以,带上一本生物词典和几支笔,因为你可能需要做一些笔记。如果你想在不支付昂贵学费的情况下获得更高的教育理解,那就买这本书。
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吃什么
这是一个绝妙的想法:找一个在饮食游戏中没有偏见的医生,让她带你在普通的超市里挨家挨户地参观。在这个充斥着营销炒作的世界里,《吃什么》让我们见识了怎样才能健康,以及围绕着许多你喜欢的食物有多少谎言和误解。
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有氧运动和负重孰先孰后?
这是著名的减肥医生Yoni Freedhoff的健身最爱。在这本书中,物理学家兼获奖记者亚历克斯·哈钦森(Alex Hutchinson)用科学的方法来证明和驳斥许多普遍持有的观点。从帮助你变得更有效率,到最终回答性是否会在比赛前夜对你产生负面影响,这本书不遗余力。弗里德霍夫说:“在我看来,对于任何认真对待健身的人来说,这都是一本真正重要的读物,对于任何参与训练他人的人来说,这也是绝对必须买的东西。”
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男性健康力量训练
找一个世界上最好的力量教练,给他一个平台,让他分享所有以证据为基础的锻炼力量的方法,你就有了力量训练的配方。前NSCA年度最佳力量教练Robert Dos雷麦黛斯提供了一个平衡和全面的训练模式,让你可以根据自己的计划进行锻炼。这是一种平衡的训练方法,充满了你在普通健身房看不到的练习。
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对利润
如果你曾对食品行业的腐败感到疑惑,那么你会想读这本书。对利润的渴望让我们深入了解了“大型食品”是如何成为许多公共健康问题的主要原因的,并且通过巧妙的营销,将自己呈现为它所造成问题的答案。不管你认为这是阴谋论者的赞歌,还是对世界最大产业之一隐藏秘密的现实审视,它都是对肥胖危机难以扭转的教育和大开眼界的审视。
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点燃火
很多书都试图告诉你,实习生,如何锻炼肌肉,减掉脂肪,吃得更好。雷竞技APP下载但如果你是一个私人教练,很少有书籍是专门为帮助你成功而设计的。这就是为什么CSCS,私人教练发展中心的教练和总教练,花了数年的时间来收集他的知识和经验,以帮助现代教练在行业中蓬勃发展。从获得正确的教育到在不断变化的社交媒体环境中营销你的品牌,古德曼分享了如何在健身领域找到理想的工作,建立客户名单,并在健身游戏中赚钱的秘诀。
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食品问题
有机食品真的更健康吗?你能在不打破预算雷竞技APP下载的情况下吃得更好吗?获奖作家和食品专家Mark Bittman提供了一个简单的方法,让你关注食物的来源,从而过上更健康的生活。在此过程中,他提供了营养指南和烹饪原则,可能有助于缩小你的腰围,同时满足你的味蕾。
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生活中举重的新规则
仅仅因为你老了并不意味着你需要慢下来。作者卢·舒勒(Lou Schuler)和阿尔文·科斯格罗夫(Alwyn Cosgrove)解决了老龄化人口面临的最重要的问题之一——如何随着年龄的增长进行锻炼,从而保持活跃,避免疼痛,并在任何年龄都保持健康。这本书是为任何可能有限制或怀疑的人设计的,它重申了学习新技巧或锻炼永远不会太老。
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