如果你还没听说过马克·西森，你很快就会知道了。Primal Kitchen的创始人，畅销书《原始蓝图”、“原始的耐力”和“生酮重置饮食“在吃原始食物和遵循生酮饮食方面，正迅速成为行业的专家。这是有原因的。这位前耐力精英运动员以2小时18分的马拉松成绩和夏威夷铁人三项比赛的第四名的成绩证明，高脂肪低碳水化合物的饮食可以是一种健康的生活方式选择。
他也经营着自己的博客MarksDailyApple.com，专注于结合原始生活和生酮的原则，同时吃完整的食物，以达到最佳的健康。在这里，他分享了一些他最喜欢的不含酮的早餐食谱——从丰盛的羊肉沙可舒卡到原始的苏格兰蛋——很快也会成为你的最爱。
这种奶昔不仅富含有益的脂肪、蛋白质和抗氧化剂，而且碳水化合物含量低、不含酮，让它成为早晨的首选——尤其是当你时间紧迫的时候。
西森建议通过添加胶原蛋白肽和喜马拉雅岩盐来增加电解质。他补充道:“不要跳过中链甘油三酯油对健康有很多好处，全脂椰奶也很有风味。用一些可可粒、肉桂或覆盆子来提亮口感，但不要放太多配料，否则，你就会达到一天的糖分限制。”
配方和营养信息:火箭燃料巧克力早餐奶昔
一片热乎乎的黄油面包让人难以抗拒，但多亏了这种生酮面包，你不必牺牲你的腰围来享受你的早餐吐司或午餐三明治。西森的食谱与其他生酮面包食谱不同，它制作的面包更轻，不会太潮湿和松软，尝起来也不会太“蛋”味。生酮面包通常带有“鸡蛋”的味道，但在这个食谱中，用更少的鸡蛋，加入更大胆的味道，如干香草、大蒜和奶酪，从而淡化了这种味道。另一种口味是蜂蜜和肉桂。
西森警告说:“这种面包的味道可能和‘普通’面包不一样，但它的质地和普通面包差不多，加上正确的配料，你的面包就会变好。”一定要通读食谱，因为其中包括许多技巧，确保你的面包制作完美。”
配方和营养信息:大蒜，莳萝和切达生酮面包
这款咖喱猪肉菜肉馅煎蛋饼质地轻盈，有浓郁的椰奶味、肉末的浓郁味和芝麻菜的辣味。
虽然比煎蛋或炒蛋稍微花点时间，但西森说，这个菜肉馅煎蛋饼值得一试(别担心，花的力气很小)。面糊在搅拌机里很快就会混合在一起，倒在煮熟的绞肉上，然后你要做的就是在上面撒一些芝麻菜。最好的部分:你可以把它从烤箱里拿出来加热，或者提前在室温下食用。
配方和营养信息:咖喱猪肉菜肉馅煎蛋饼
受传统中东沙克舒卡的启发，这一版本适合肉类爱好者。圣女果，加上大量的香草，给这顿高蛋白的餐带来新鲜，清淡的味道，适合一天中的任何一餐。
如果你想以这个强大的食谱开始你的一天，考虑提前烹饪羊肉和番茄。早餐前，把肉和鸡蛋放在煎锅里重新加热。现在没有理由不享受一顿丰盛的早餐并准时出门了。
配方和营养信息:羔羊Shakshuka
