你现在需要了解的10个趋势健康食品

去年每个人都跳上了火车火车，热切地替代菜花大米和披萨面团，但你可能想知道今年的食物将是什么样的愤怒。作为临床营养师，我的工作是保留我认为我们将在哪些健康食品上看到和吃东西的工作。滚动到看看富含营养丰富的食物，在您附近的餐厅和杂货店首次亮相。

这样的公司超越肉类和不可能的汉堡正在使用100％的工厂产品到工程师披口，香肠和鸡肉条，看起来像肉类。无肉汉堡如此现实，他们实际上流血 - 从甜菜汁。对于由血液和肉类造成的素食主义者或素食者来说，这不是你的趋势。但是，如果，你爱你的汉堡，而且想要减少碳足迹或者只是想降低您对生活方式相关疾病的风险比如心脏病、中风、2型糖尿病和某些癌症，然后尽快让这些“汉堡”和“小淘气”进入你的轮值名单。

Beyond Meat网站称，其汉堡肉饼和香肠是由豌豆蛋白和其他植物成分制成的，如压榨菜籽油、精炼椰子油、酵母提取物和竹子中的纤维素(纤维)。“不可能汉堡”由小麦、土豆、椰子油和亚铁血红素制成。血红素，在动物肌肉中更常见，是使这些汉堡尝起来像肉的秘密成分。然而，该产品中使用的血红素是由酵母基因改造而来的，因此是一种素食来源。

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也被称为姜黄果酱在美国，这些美味的饮料突然出现在菜单和Instagram账户上，原因不难理解。姜黄中的有效成分姜黄素使香料呈现黄橙色，它含有高水平的抗氧化剂和抗炎特性。姜黄素被用于许多研究用于治疗一系列疾病，如炎症性肠病、关节炎和多种癌症。

要在家制作姜黄拿铁或金牛奶拿铁，只需将8盎司加热的杏仁或椰奶与1茶匙姜黄、1茶匙肉桂、1茶匙蜂蜜、1/4茶匙新鲜生姜和一撮黑胡椒混合。最后一种成分可能看起来很奇怪，但黑胡椒有助于促进身体对姜黄素的吸收。

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杏仁面粉和椰子粉是如此2017年。新的无麸质，古友好的面粉在你的雷达上是Tigernut粉。Tigernut实际上是一个小根蔬菜，而不是坚果。它可以将原料，烤，煮沸或研磨成面粉，用于饼干和蛋糕等烘焙食品，甚至添加到素食主义者汉堡中。Tigernuts和Tigernut面粉都有一种微甜味和坚果的风味概况。

老虎坚果富含抗性淀粉纤维，有助于提供益生元(益生菌的前体)，并有助于减缓血糖飙升。与其他坚果和坚果粉相比，它们的卡路里含量也很低。一盎司的生老虎坚果(相当于50个鹰嘴豆)含有120卡路里和10克纤维(相当多的纤维)。为了更健康的消化系统和镁、铁等矿物质的摄入，在你的下一个烘焙食品食谱中，以1:1的比例用这种面粉代替普通面粉。

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让开，自制的大麻布朗尼。一种更复杂的吸食大麻的方式正在兴起。新一波加入大麻的食物(适用于21岁及以上的人群)清楚地显示了有效成分的剂量。从饼干和高端巧克力从饮料到调味品，它们以各种不同的形式出现。警告:可用性取决于国家你住在。

可食用的食品含有两种不同的大麻化合物，THC和CBD，根据产品的不同，含量不同。四氢大麻酚是大麻中的一种化合物，能给你带来愉悦感，而CBD没有精神活性副作用。如果你在寻找治疗肌肉酸痛、炎症或慢性疼痛的食物，那就寻找含有更多CBD的食物。

微型，摄取小，正常数量的大麻的实践是所有的愤怒，因为它让您可以控制您想要摄取的数量或多少之少，这反过来让您更控制您的效果感觉。寻找以下可信任的大麻 - 浸染的食品品牌，可能会在您附近的药物：Kiva Petra薄荷糖，Dixie Elixers.，Moxey先生的薄荷糖和简单纯粹．

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植物性牛奶正在增加，这对奶牛和那些因为不耐受、过敏和健康或道德原因而不喝牛奶的人来说是个好消息。杏仁、椰子、大米、大豆、燕麦和大麻现在是相当普遍的非乳制品选择，但有一种新的牛奶替代品正在市场上上市:豌豆奶。

豌豆牛奶对那些有螺母过敏并想要避免大豆的人来说是非常有益的。蛋白质的蛋白质比任何其他替代方案高，含有八克每份含有八克，与杏仁牛奶只有一克。与任何牛奶替代品一样唯一的警告是豌豆牛奶通常含有植物油，这些植物油会增加我们的整体消耗ω-6脂肪酸，这些脂肪酸已经存在非常高的在美国人的日常饮食中一个平衡ω-6到ω-3比率对整体健康和预防肥胖都很重要，所以不要过度饮用豆奶。

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灵芝,白桦茸,冬虫夏草,香菇狮子鬃毛只是一些功能性蘑菇物种，你会在你的杂货店听到和看到更多。几个世纪以来，蘑菇因其药用特性而被亚洲文化所使用。和蘑菇产生这有助于身体应对各种压力源。

无论是用粉末混合在自己的饮料中还是预混合到茶叶，热可可和咖啡中，都只是您在整个食品市场或专业健康食品商店找到的新的Shroom产品。但为什么你早上杯爪哇咖啡馆里有这么多的嗡嗡声？因为您正在获得健康的抗氧化剂，以对抗自由基损伤和益生元的抗氧化剂，以帮助促进消化系统功能 - 全部在上午10点之前。

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全世界的文化一直在纳入发酵食品几个世纪以来，养成他们的饮食，充分理由。发酵食品已经通过一种称为乳清乳清的过程，其中天然细菌在食物中脱掉糖和淀粉。这不仅保留了食物，而且同时产生有益的细菌菌株，B维生素和帮助消化过程的酶。我们的肠道需要这些健康的细菌菌株，以保持坏细菌检查，提高免疫功能并改善消化。

越来越多的研究是在我们的微生物组和我们的心理健康之间的联系中完成的。例如，一些研究表明益生菌和健康的肠道可能帮助减少抑郁和焦虑的感觉。敬请关注更多循证研究，但与此同时，在你的饮食中添加以下发酵食品:酸菜、腌菜、酸乳酒、泡菜味噌、豆豉和康普茶。

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辣木叶制成的粉末正在成为新的“超级食物”，即将上架。辣木来自印度、印度尼西亚、泰国和非洲，多年来一直被用于治疗疾病。辣木是营养的发电站。它含有铁(在许多植物性食物中很难找到)、钾、钙和磷(对骨骼健康很有好处)。它也是蛋白质和omega - 3脂肪酸的来源，这些都是抗炎剂。

你可以在混合的超级食品粉中找到它，比如你的超级绿色组合，或者只加辣木粉。用它来加入你的冰沙和抹茶拿铁，或者洒在你的燕麦片上。

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如果薯片在你的购物清单上，试着把下一袋玉米片或薯片换成豆片——薯片研究和开发的最新产品。豆片通常与米粉混合，比普通的玉米或土豆片含有更高的蛋白质和纤维。因为这个原因，它们会让你吃得更快，最终你会吃得更少。Beanitos一盎司(约9片)含有约5克蛋白质，而土豆和玉米片含有2克蛋白质。豆类的血糖指数也低于土豆和玉米，因此，需要更长的时间来分解成葡萄糖，给你更稳定的能量。

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感谢椰子生涩，素食主义者和纯素食者将不再遗弃出生气的乐趣。味道像辣椒或姜Teriyaki一样，Cocoburg只是制作野蛮椰子零食的品牌之一，无面筋，古友好，100％的动物。生涩是由年轻的肉制成的椰子它含有钾和中链脂肪酸(一种有益的脂肪)。它尝起来不像肉，但有你习惯的牛肉干的稠度。为了可持续能源，在你的健身包里或下次公路旅行时带上一些。

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