照片来源:成龙Newgent / LIVESTRONG.com
从一些烤鸡和辣椒的冲你的厨房获取瓦哈卡的味道。该克索瓦哈卡完美融合,用石灰,萝卜和香菜。
配料
提供4
- 1/4杯有机烧烤酱,堪萨斯城爱
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙不加糖的可可粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 3片鸡大腿,去骨&去皮
- 2 Poblano辣椒,生
- 4面粉玉米饼,全麦
- 2盎司QUESO瓦哈卡
- 1/3杯萝卜,切片
- 2汤匙新鲜香菜叶
- 1个水果石灰
路线
1
在预热中高热量的烤架或烤盘。
2
通过用小食品处理机或高质量混合器磨碎安乔辣椒创建辣椒粉。
3
在一个小碗里,搅拌在一起烧烤酱,安乔辣椒,可可粉和肉桂。转让一半的烧烤酱混合物一个额外的小碗里的。刷上剩余的酱混合物中的鸡。
4
烧烤鸡肉和辣椒,直到鸡肉做得很好,丰富的烧烤痕迹形成的辣椒,仅在需要时,约10至12分钟总旋转。静置5分钟。切片鸡肉和辣椒。
五
填充前轻轻烤架的玉米粉圆饼,如果需要的话。
6
顶配辣椒,鸡肉,克索瓦哈卡(或蒙特里杰克奶酪),萝卜,香菜和各全麦(或玉米)玉米粉圆饼。
7
食用时,毛毛雨与所保留的烧烤酱混合物,并喷与石灰楔的期望的量。