肌腱是连接骨骼和肌肉的纽带。肌腱由致密的纤维结缔组织组成，血液供应有限，使用时几乎处于恒张力状态。当肌腱出现撕裂、拉伤、扭伤或其他损伤时，这些特性使身体难以修复肌腱。

酶含量高的食物

由于肌腱密度大，血管化差，含有活性酶的食物对滋养和修复肌腱非常有帮助。这些食物包括菠萝，木瓜，任何新鲜的水果或蔬菜和发酵的食物。菠萝和木瓜有特定的酶(菠萝酶和木瓜酶)，这是血液中非常活跃的酶，帮助身体修复紧张的肌肉和肌腱。

富含维生素C的食物

维生素C是产生胶原蛋白的辅助因子，胶原蛋白是肌腱组织中最常见的蛋白质。富含维生素C的食物包括新鲜的水果和蔬菜，如辣椒、木瓜、西兰花、浆果、柑橘类水果、西红柿、球芽甘蓝和菠菜。

富含钙的食物

肌腱和其他结缔组织含有大量的钙，含有钙的食物有助于滋养肌腱。最常与钙有关的食物是奶制品。然而，由于这些食物的寒冷和产生痰的性质，只推荐发酵乳制品(酸奶、开菲尔、酪乳等)对肌腱健康有益。富含钙的非乳制品食物包括鲑鱼、沙丁鱼、羽衣甘蓝、菠菜、秋葵、西兰花、豌豆、球芽甘蓝和白菜。

其他有益的食物

任何富含胶原蛋白或结缔组织其他成分的食物对肌腱都是极好的食物。这些食物包括肉——特别是鱼和家禽，因为使用了更多的结缔组织——牛肉和鸡汤，pho(亚洲腱汤)，排骨和其他汤以及用关节和骨头制成的食物。

果汁

果汁往往含糖量很高，因为高血糖会引起额外的炎症，不推荐作为健康的营养来源，尤其是在扭伤和拉伤后的营养。另一方面，蔬菜汁是滋养肌腱的好方法。冷榨汁可以保存水果和蔬菜中的活性酶，并提供浓缩的营养。

东方医学Perspecive

在中国和其他东方医学观点中，肝脏是肌腱的来源，所以通常对肝脏健康有益的食物对肌腱也有好处。上面列出的大多数食物都属于滋养肝脏的食物，因此，也就是身体的肌腱。唯一的主要区别是添加了根类蔬菜，如甜菜或牛蒡。