丁酸钠的益处

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纤维高的米饭和蔬菜盘。
图像信用:Papkin / iStock / Getty Images

丁酸钠是丁酸的钠盐,这是一种短链脂肪酸。它是大肠中膳食纤维发酵的天然副产品。一些基于动物的研究表明,服用丁酸钠作为补充剂可以在具有阿尔茨海默病或其他形式的丧生中恢复内存损失和认知障碍。但是,在任何具体建议之前需要更多的人类研究。目前,丁酸钠不被认为是阿尔茨海默病的任何正统医疗方案的一部分。在尝试丁酸钠补充剂之前咨询您的医生或神经科医生。

丁酸钠

丁酸盐是一种脂肪酸,由膳食纤维的厌氧细菌发酵,例如纤维素,在您的结肠中。它可以与钠结合,形成称为丁酸钠的盐。丁酸盐在你的结肠中的自然功能尚未完全理解,但它作为氨和神经毒素的强大排毒,并促进根据本书“人类生物化学”的胃肠道中的“友好”或共生细菌的形成。已经提示丁酸盐也可能抑制结肠癌的发展,尽管缺乏人类的研究。

研究

根据2003年营养杂志的一项研究,哺乳动物的研究表明,丁酸钠可以改变细胞中细胞中的基因表达并通过抑制作为HDAC的酶级联抑制细胞增殖。丁酸钠是最常见的HDAC抑制剂,因为它通过发酵纤维在结肠中容易地形成。它对胰腺,肝细胞和脑细胞似乎具有特别明显的影响。在2011年Alzheimer疾病杂志发表的一项研究中,发现丁酸钠在疾病的高级阶段施用时,在阿尔茨海默病小鼠模型中改善记忆功能。

影响

因为丁酸钠能够在各种癌细胞中诱导细胞周期停滞,提高动物研究中的记忆和认知功能,希望它可以用于补充形式,以帮助人们对抗癌症和阿尔茨海默病。该研究还表明,由于在您的结肠中天然产生的丁酸钠,食用高纤维饮食可能比以前认为更重要。

注意

虽然基于动物的研究非常有前途,但不能对丁酸钠补充剂进行道德建议。建议患有癌症或各种形式丧生的人在开始任何补充方案之前咨询他们的医生。然而,因为大多数人不吃足够的纤维,包括更多纤维在饮食中通常是一种安全和有益的策略。

参考资料
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