哪种明胶可以作为透明的液体饮食?

你的医生可能会在结肠镜检查或需要清洁消化道的手术前让你吃干净的流质食物。你也可能被告知在手术后，或者流感或类似的情况使你呕吐或腹泻时，要遵循明确的流质饮食。透明液体饮食允许的物质包括汤汁、不含花蜜或果肉的果汁、水、茶、咖啡、透明苏打水(如姜汁汽水)、不含水果的冰棒和纯明胶。不要在咖啡或茶中加入牛奶、奶油或人造奶油。

早餐的样本包括柠檬和蜂蜜茶，葡萄汁和生姜明胶。要做姜汁冻，你需要3盎司一包橙汁，8盎司沸水和8盎司姜汁冻。把明胶倒入搅拌碗中。把水烧开，加入明胶。搅拌至溶解。加入姜汁汽水，搅拌至混合物变轻，起泡。倒入碗中，冷藏至凝固。

午餐时，可以试试鸡汤、过滤过的苹果汁、纯咖啡或加糖咖啡和青柠冰棍。或者试试鸡肉凝胶。煮一杯加水的清汤或者煮一杯清汤。将原味明胶放入碗中。将肉汤加入明胶中，搅拌至溶解。加入一杯冷水，搅拌。转到上菜处冷藏。你可以把一些鸡肉凝胶放在冰块托盘里冷冻，然后把这些鸡肉凝胶块当零食吃一整天。

透明液体饮食的晚餐包括牛肉汤、柠檬汽水、白葡萄汁和蔓越莓凝胶。要制作蔓越莓凝胶，在碗里放3盎司的橘子凝胶。加入一杯沸水，搅拌至溶解。加入一杯冷蔓越莓汁。搅拌混合物，倒入盘中冷却。如果你的医生告诉你不要吃含有红色食物色素的食物，你可以用柠檬凝胶代替橘子。或者用一杯煮过的葡萄汁、一杯冷的蔓越莓汁和一包原味、无味的明胶来避免食用色素。