吃脂肪食物后，你应该喝冷水吗？

所有维生素都是水溶性或脂溶性的，所以你需要水和脂肪吸收许多饮食中的营养素。水也在你的身体消化脂肪的能力中发挥着重要作用，并为能源使用它们。结果，虽然你应该尝试限制你的摄入量并全天喝大量的水，但喝一杯水的好时机是吃脂肪的食物。

你的身体依赖于一种含有消化脂肪的化合物。因为水是胆汁的主要组成部分之一，脂肪粉后的饮用水可以帮助您的身体产生足够的胆汁并补充您的胆汁店。此外，胆汁酸需要在肠中溶解脂肪分子。结果，脂肪粉后的饮用水可以使您的身体更容易消化并溶解大量膳食脂肪。

对维生素进行分类的一种方法是看他们在脂肪或水中的溶解程度。脂溶性维生素包括维生素A，D，E和K，而B-维生素和维生素C是水溶性的。不幸的是，脂肪食品，如肉类，鸡蛋和乳制品，是唯一的水溶性维生素B-12的来源。因为其他脂肪食品含有水溶性B-维生素，所以饮用水可以帮助您吸收您膳食中的所有维生素。