根据莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的研究,对于每个年龄组来说,50毫克的锌摄入量超过了可容忍的锌摄入量上限。除非你的医生特别指示你服用这个剂量,否则你不应该服用50毫克的锌补充剂。如果你的医生建议你服用这么高剂量的锌,那么你应该咨询你的医生,了解补充剂使用的时间。你的医生知道你的具体健康历史,可以更好地给你建议。超过锌或任何营养物质的可容忍上限会导致不良影响。
锌
锌是一种必需的微量矿物。这意味着它是生命所必需的,但数量非常少。缺锌在发展中国家是一个重要的健康问题。莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute)表示,严重的锌缺乏会阻碍生长,导致营养性侏儒症。缺锌还会导致皮疹、腹泻、免疫功能障碍、夜盲症和味觉减退。即使是轻微的缺锌也会损害幼儿的身体和神经心理发育,使他们更容易受到危险的感染。
锌的毒性
虽然锌是一种重要的矿物质,但仍需谨慎服用。有些人服用锌锭作为感冒药,但这种用法的准确剂量尚未得到科学证实。接触高浓度的锌会引起急性中毒,导致疼痛、腹泻和呕吐。摄入过多的锌还会导致另一种微量矿物质铜的缺乏。
建议的数量
根据膳食补充剂办公室的说法,从出生到6个月大的婴儿每天推荐的锌摄入量是2毫克。对于7个月至3岁的儿童,推荐摄入量为3毫克;4到8年,是5毫克;9到13岁,是8毫克。对于14岁至18岁的未怀孕和未哺乳的女性,建议每日锌摄入量为9毫克,19岁及以上的女性建议为8毫克。对于怀孕的青少年,建议摄入量为12毫克。对于母乳喂养的青少年,建议摄入量为13毫克。孕妇的建议摄入量是11毫克,哺乳期妇女的建议摄入量是12毫克。对于18岁以上的男性,建议摄入量为11毫克。
可容忍的上限
除非你在医生的指导下做了其他的事情,你的锌摄入量不应该超过以下量。从出生到6个月大锌的可耐受上限是4毫克。7到12个月,是5毫克。1到3年,是7毫克。4到8年,是12毫克。9到13岁,是23毫克。14到18岁,是34毫克。对于成年人来说,锌的可耐受上限是每天40毫克。