你有没有注意到棒的口味那么好被采摘后立即烹调时玉米？这几乎是不可能保持新鲜玉米在其最好的时间不长，但如果你掌握棒速冻玉米的易艺术，你可以享受这个夏季治疗贯穿全年。
玉米的理想耳
以其香甜，水多的口味，其明亮的黄色，玉米是蔬菜，对于你的味蕾，并为您的身体是伟大的。根据爱荷华州立大学玉米是维生素C，它可以帮助治疗皮肤的损伤，并给出了一个提升免疫系统的良好来源。玉米还含有丰富的叶黄素，一种抗氧化剂，祛除眼部疾病。而且它有足够的纤维对降低你的胆固醇和打击心脏疾病。
这就是为什么你应该理想地处理它是挑了几个小时后，玉米棒 - 即使这意味着只热烫，并冻结它，所以你可以煮它，并在日后享受它。幸运的是，棒速冻玉米将保持很好的约四到六个月，如爱荷华州立大学估计。
速冻玉米棒
要冻结玉米棒，由去壳的玉米和删除其绢毛开始。在此之后，剪掉的目的和清洗。然后，你需要焯水玉米。
热烫玉米被描述成由犹他州立大学的一个重要步骤。把耳朵一加仑的水，并把煮沸。一旦水沸腾，开始观看时间：小耳朵应煮沸七分钟正确焯水。
中等耳朵应煮沸9分钟，大耳朵应该热烫11分钟。从沸水中取出玉米并将其转移到冷水只是足够长的棒冷却。仔细虽然 - 不要把它放在冷水这么久，玉米开始进入潮湿。
一旦你已经排出的玉米，包裹在箔和冷冻每个耳朵在零华氏度或更冷的温度。
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密歇根州立大学建议排水，在薄膜封装材料的耳朵，把它们放在一个保鲜袋后印迹。该大学还指出，你不应该冻结超过1夸脱每立方英尺每天冷冻太空食品的;如果你超过这个量，这将需要太长的产品，以达到冻结状态，冰柜将被迫过度劳累。
棒速冻玉米的妙处在于，你已经解冻后，你可以用它为许多玉米棒的食谱。几乎每个人都有他们会考虑到煮玉米棒的最佳方法。
北卡罗莱纳州农业赞美玉米易于准备和同样美味无论你把它放在烤箱，在炉子上烤，甚至在微波炉。然而，烧烤不是棒子煮玉米，如果你用冻掉耳朵的工作，因为玉米这种技术的呼叫将在其壳还是熟的最佳途径。
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这些技巧将有助于确保你可以采取冻结的耳朵，用它来棒配方中的任何玉米没有过熟，或让它走坏。当然，还有一个更容易的选择：你可以购买从杂货店的COB封装的玉米，并按照包装上的说明。