虽然人们购买木瓜主要是因为其果肉香甜，但这种水果的种子也可以食用，而且对健康有很多好处。帮助治疗食物中毒和肠道寄生虫根据2017年1月的一篇评论，木瓜籽的两个好处是什么生药学与植物化学杂志。
木瓜种子的好处
木瓜，原产于南美洲和中美洲，是一种热带水果，也被称为木瓜。它是甜的，芳香的，类似于甜瓜的味道。根据品种的不同，果肉可以是黄色、粉色或橙红色阿肯色大学。
根据美国农业部在美国，木瓜果肉富含维生素C和A、叶酸、钾和镁。这种水果几乎不含脂肪、钠和胆固醇，这对那些关注盐或脂肪摄入量的人来说是一个很好的选择。
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当木瓜被切开，黑色的，凝胶状的种子充满中心。这些玉米粒可以被舀出来扔掉，或者晒干或发酵，用作食物配料。
根据2014年发表在the杂志上的一篇评论国际草药杂志,木瓜种子有辛辣的味道，可以磨碎，用作黑胡椒的替代品。木瓜种子也被发酵，用来生产一种尼日利亚本土食物，叫做“daddawa”，这是一种调味品，传统上以球或肉饼的形式出售。
根据同一综述，木瓜种子由脂肪酸、蛋白质、纤维、木瓜油、carpaine、异硫辛酸苄酯、硫代葡萄糖酸苄酯、葡萄糖山莨菪素、苄基硫脲、hentriacontane、in -sistosterol、caricin和nyrosin酶组成。虽然木瓜籽可以食用并含有营养成分，但美国农业部没有提供木瓜籽的营养信息。
尽管番木瓜种子的营养信息和建议的食用分量并不容易找到，但食用番木瓜种子对健康的好处是很多的，并且得到了研究的支持。2018年12月发表在该杂志上的一项研究补充和替代医学与不吃木瓜种子粥的孩子相比，吃强化木瓜种子粥的孩子体内蛔虫的数量明显减少。蛔虫是一种肠道寄生虫，也被称为“大蛔虫”。
木瓜种子的另一个好处是，吃它们可以帮助治疗食物中毒。根据2017年1月发表在the上的评论生药学与植物化学杂志，一种从木瓜种子中提取的提取物已被证明能有效杀死E。大肠杆菌，沙门氏菌，葡萄球菌和其他细菌感染。
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木瓜籽的副作用
食用番木瓜种子和疟疾之间的联系已经被证明女性生育能力以及男性的生育能力。根据2017年1月发表在the上的评论生药学与植物化学杂志，木瓜种子提取物已被证明会降低大鼠和小鼠的精子数、活力和生存能力。
记住，这些研究是在动物身上进行的。需要对人类进行进一步的研究，以确定食用木瓜种子与人类男性生育能力之间的联系。
当谈到女性生育能力和木瓜种子时，两者之间的联系还不清楚，还需要进一步的研究。然而，根据美国国家医学图书馆例如，在怀孕期间和哺乳期间食用木瓜可能不安全。因此，孕妇和哺乳期妇女不应食用木瓜。
有证据表明木瓜蛋白酶，一种在水果中发现的化学物质，可能毒害胎儿或导致出生缺陷。尽管美国国家医学图书馆在他们的建议中没有对番木瓜和番木瓜种子做任何区分，但是为了安全起见，在研究确凿地表明食用番木瓜种子是健康和安全的之前，不要在怀孕期间食用番木瓜种子。
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