蛋白质是所有年龄组的一种必需的营养素,但它是特别重要的,以获得足够的,你的年龄。蛋白质是一种能量的备份源时,碳水化合物和脂肪是不可用的,它可以帮助修复皮肤和组织,提高骨骼强度。更改你的饮食之前,请与您的医生,以确保你得到足够的蛋白质,而不去过分。
基本建议
医学研究所的食品与营养委员会建议,男性超过50岁每天都得到至少56克蛋白质。对于女性在这个年龄段,46克,每日最小。不过,这可能是过多或过少你的,这取决于你的体重和健康状况。
获取更多的蛋白质
计算您的最佳的蛋白质需求让您的需求更精确的想法。推荐膳食供给量,或RDA,为0.8克蛋白质对体重每公斤,不论年龄。然而,从老年的阿肯色部门的大学的研究人员发现,去的RDA以上是老年人特别有益。作为发表在2008年“临床营养学”杂志上,研究人员指出,越来越1.5克蛋白的体重每公斤能改善健康状况。这种更高的推荐可以提高免疫系统的健康,有助于伤口愈合,帮助控制血压,甚至保持骨骼尽可能强。
计算
2.2鸿沟磅体重转换成公斤。例如,在一个重150磅,或68公斤,RDA蛋白手段下,你每天应该得到54.5克蛋白质。但是,从阿肯色大学的研究人员将您的摄入量102克提高1.5克每千克建议。这相当于从蛋白质约15%至20%的热量。
考虑到源
而瘦肉,海鲜,扁豆,豆类和低脂奶制品是一些健康的富含蛋白质的食物,可以考虑其他的选择。乳清蛋白,乳品副产品,可能对老年人特别有益。在加州大学戴维斯大学的研究人员相比,大豆乳清蛋白。对于使用健康老年人的研究成果发表在2010年“科学纽约科学院年鉴”,对照组接受大豆补充剂,而被赋予了测试组的乳清。所有参与者都得到了肺炎链球菌疫苗。到了八周的研究结束时,乳清蛋白组有较高的免疫反应,减轻其生病的机会。所以,如果你有一个很难嚼高蛋白的食物或很难满足你的建议,你可以通过添加受益的乳清蛋白,以果汁,麦片或果汁。