对篮球运动员来说,一顿好的赛前餐应该包括蛋白质和碳水化合物的结合,并应将脂肪保持在最低水平。球员应该避免高脂肪和含糖的食物,如薯片、芝士汉堡和纸杯蛋糕中的空热量。在比赛前为你的身体提供有营养的食物将会在比赛中得到回报,让你的肌肉在巅峰状态下运作。
蛋白质
蛋白质包含在各种食物中,包括肉类、乳制品和坚果,对肌肉运动至关重要。在准备赛前餐时,选择瘦肉,比如火鸡或鸡肉,但不要选择油炸的瘦肉。三明治是一种不增加不必要脂肪和胆固醇的瘦肉餐的好方法。肉也可以做成面食的一部分,或者加入蔬菜汤。一大杯牛奶或一把坚果是你可以在赛前膳食中加入的其他主食,为你的身体提供所需的蛋白质,帮助你的肌肉发挥最佳状态。
碳水化合物
碳水化合物在体内快速分解,为它提供了有效的营养来源,包括意大利面、面包、水果和蔬菜。意大利面,如意大利面和意大利宽面条,都是碳水化合物的良好来源,而且,只要不使用瘦肉或瘦肉来配菜,其天然脂肪含量就很低。当使用面包时,一定要选择全麦的,高纤维的面包,因为这些类型通常含有较少的防腐剂和促进消化健康。水果和蔬菜可以有效地添加到赛前膳食中,并提供一种满意的感觉,而不会让你感到沉重。
样品
一个六英寸的火腿、火鸡和瑞士三明治加上生菜、西红柿和青椒,是一顿既营养又美味的赛前大餐。避免蛋黄酱和其他高脂肪调味品,添加香蕉或苹果和一些胡萝卜条,这顿饭的营养价值。如果你在开始前就想吃芝士汉堡,选择瘦肉绞牛肉,并确保在汉堡中加入蔬菜。奶酪富含脂肪,但是一片奶酪并不会抵消这些样品餐的全部营养价值。虽然运动饮料可能是一个很好的选择,因为他们补充和快速能量的质量,他们应该避免在比赛前。水和牛奶是赛前膳食的理想饮料。
注意事项
赛前餐应该在比赛开始前两到三个小时吃,以达到最佳的血糖和营养水平,从而对比赛成绩产生影响。通常,越接近游戏时间,食物越少。因为它们消化缓慢,所以尽量减少脂肪和蛋白质。你的赛前餐应该包括你熟悉的食物,不会引起消化问题。避免食用已知会导致气体的食物,如卷心菜科的蔬菜和煮熟的豆类。选择能快速消化的低血糖食物,帮助调节血糖水平。