流质饮食的局限性带来了营养和烹饪方面的挑战。果汁和蔬菜汁能提供一些关键的维生素和矿物质，但不会让你长时间饱腹，因为它们主要由碳水化合物组成。要让液态食物更饱腹，可以吃富含蛋白质、纤维或脂肪的液态食物，比如鳄梨、坚果酱、豆类和奶制品或奶制品替代品。脂肪、纤维和蛋白质都可以通过减缓消化来延长饱腹感。
鳄梨
鳄梨富含有益健康的不饱和脂肪。你可以用鳄梨做甜的和美味的液体食物。将牛油果与牛奶、可可粉或巧克力糖浆混合制成巧克力奶昔。加入香草精和甜味剂调味。要想吃美味的东西，可以把鳄梨和煮熟的蔬菜、肉汤、奶油或香草和香料混合在一起，做一个简单的汤。你也可以找找西班牙、墨西哥和东南亚菜系常见的更精致的食谱。
乳制品
常规的奶制品富含蛋白质和脂肪，即使是流质饮食也能让你有饱腹感。在奶昔或汤中加入牛奶、酸奶或奶油。如果你不喝或不能喝乳制品，寻找由大豆、坚果、大米或椰子制成的牛奶替代品。然而，这些饮料的营养成分与牛奶并不完全相同。例如，米奶主要是碳水化合物，而椰奶的替代品主要是脂肪。
水果
水果很适合做冰沙，但你也可以用水果做汤。水果汤往往比冰沙更薄，通常含有香草或香料。例如，石榴汁汤可能含有孜然和姜，而哈密瓜汤可能会加入薄荷调味。水果汤通常是冷藏的，最适合在温暖的月份饮用，此时新鲜可口的应季水果正处于盛期。
蔬菜
用不同的蔬菜做各种各样的汤。大多数蔬菜都含有纤维，可以帮助你保持更长时间的饱腹感。豆类纤维含量特别高，很容易拌入奶油汤中，你可以用水稀释到想要的稠度。你可以通过添加乳制品、橄榄油或椰奶来制作更多的馅料汤。世界各地都有制作浓汤的食谱。试试奶油西红柿，奶油黄瓜，墨西哥酸橙，西班牙凉菜汤，莳萝土豆，甜胡萝卜或白豆泥。你也可以试着用番茄汁或肉汤把鹰嘴豆泥做成令人满意的流食。
果仁
坚果酱富含蛋白质和健康脂肪，可以帮助你填饱肚子。把它们混合到甜甜的冰沙或美味的汤中。除了花生酱，还可以尝试用杏仁黄油、腰果黄油、核桃黄油或南瓜籽黄油。对于坚果汤食谱，可以参考印度、东南亚和撒哈拉以南非洲的菜系，也可以参考生鲜食品爱好者的食谱。