如果你有香蕉的丰富,干燥的营养物质的损失很小,以保持水果的有效途径。在烘干香蕉,太阳能干燥器或食物脱水速度快,简单的方法,但是如果你住在一个气候干燥,那里的温度是至少86楼晒香蕉户外是一个不错的选择。香蕉是低热量,富含营养,提供纤维,钾和维生素C.
步骤1
做一个户外干燥的屏幕。创建通过连接木条为矩形形状和缝合或钉固筛选到框架上的简单的框。用不粘涂层,塑料网或不锈钢制成的玻璃纤维的使用食品安全筛选。
第2步
提高干燥屏幕至少4至6英寸,以允许空气流通。任何引发屏幕是好的,如木或混凝土块。
第3步
选择是坚定的,成熟的和黄色的香蕉。避免棕色,烂熟香蕉,虽然有少数棕色斑点的罚款。
第四步
切片香蕉到硬币形状测量1/8英寸至3/8英寸的直径。您也可以切香蕉成棒。切片在一半长度的每个香蕉,然后切成每一半分成两个相等的两半。做出关于香蕉的一半长度的棒。
第5步
蘸香蕉到果汁的碗是富含维生素C,如橘子,葡萄,柠檬,菠萝或蔓越莓。果汁增加了额外的味道的香蕉和抗坏血酸防止果子变成褐色。如果你不喜欢用果汁,可以使用粉末状的发现,在大多数超市商业抗坏血酸酸的水果保护。根据标签上的指示混合水果保护。
第6步
安排在干燥屏幕上的单个层的香蕉。盖上纱布或网机架保护香蕉从鸟类和昆虫。
第7步
放置架在一个阳光明媚的地方。一个具体的车道或人行道上的效果很好,作为具体体现的热量而升温。
第8步
允许香蕉干,直到芯片香脆。通过干燥时间打开香蕉结束后两天,大约一半。干燥可以多达六个天,这取决于切片的空气的温度,湿度和厚度。
第9步
存储所述干燥香蕉在密闭容器中或可再密封的塑料袋。酥,干的香蕉保持数月。
你需要的东西
木条
斯台普斯或大头针
筛选
木材或混凝土块
刀
碗
酸味的果汁或抗坏血酸水果保护
纱布或网
气密容器或可再密封的塑料袋
提示
旧的窗框筛选上涨也是一个不错的晾衣架。
警告
避免硬件布筛选,这是由镀锌金属可能会留下有害的化学残余物在香蕉制成。不要使用铝制的筛选,最终腐蚀。