如何烹调小土豆在微波炉

小土豆也被称为迷你土豆，不成熟的土豆，小土豆，有时指小土豆。不管你叫它们什么，这些淀粉基食品补充各种主菜，并可以在几个方面的准备。虽然烤和烘培是流行的烹饪方法，你也可以蒸或微波迷你土豆。

不同种类的土豆提供了独特的口味和营养健康的土豆颜色比较深。因此，如果可能的话，选择红色或紫色的迷你土豆。最常见的迷你土豆是黄色和红色。

根据美国农业部，婴儿服红土豆的¾杯包含下列营养素：

• 131卡路里
• 3克蛋白质
• 31克碳水化合物
• 4克纤维的
• 0克脂肪
• 每日所需维生素C的56%
• 7%的每日所需铁量

由于小土豆脂肪含量低，而且天然不含胆固醇，因此经常被推荐作为有益心脏健康的饮食计划的一部分。例如,DASH饮食允许每天土豆的多份。

根据2016年12月发表在《自然》杂志上的一项研究中国食品与农业科学土豆具有抗氧化、降胆固醇、抗炎、抗肥胖、抗癌和抗糖尿病的作用。研究人员敦促在控制脂肪摄入的同时，对土豆的健康影响进行长期研究。

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要微波小土豆，你需要一个叉子，微波安全容器，所需数量的小土豆和可选的香草。

根据美国心脏协会，以下是如何微波迷你土豆:

1. 把小土豆彻底洗干净。
2. 用叉子刺穿每个土豆。
3. 转移到微波安全的容器。
4. 将小土豆放入微波炉中，高火加热约10分钟或直至变软。
5. 把土豆扔到一半。

需要微波小土豆的时间取决于土豆的量和功率的微波。切割马铃薯成更小的尺寸，如土豆立方体，还可以鼓励他们做饭快。

用微波炉小批量地烹饪土豆也可以加快烹饪速度。作为一种快餐或配菜，把土豆放在一个烤盘里。

有些人担心安全的微波但它们是土豆的首选烹饪方法。根据2018年11月发表在《科学》杂志上的一项研究营养成分，微波马铃薯含有50％以上的维生素C相比沸腾并烘烤。微波土豆还保留了较多的抗性淀粉比沸腾。

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在许多食谱中，你可以用小土豆来代替其他种类的土豆。要把迷你土豆纳入你的饮食，可以用它们来做土豆泥、烤土豆和土豆砂锅菜。

最简单和最方便的方法是微波小土豆，但你也可以烤或煮他们。的梅奥诊所提供烤马铃薯与大蒜和香草配方。的克利夫兰诊所建议用各种蔬菜煮秘鲁小土豆。

尝试使用以下livestrong网站的食谱:

• 三色土豆串和蘸酱
• 迷迭香比萨Patate
• 个人尺寸的隔夜薯饼