食物中毒会伤害肾脏吗?

食物中毒通常是由细菌感染引起的，但它可能是由真菌引起的，也可能与食物污染物(如重金属)有关。轻度食物中毒，如由食物引发的胃肠炎或腹泻而没有进一步症状，通常不会引起肾脏疼痛。如果你的肾脏出现严重疼痛，请尽快向医生咨询。

当肾脏疼痛来袭时，你会感觉到它在胸腔和髋部之间，稍微靠近脊柱的一侧。据Netwellness网站的专家说，这是一种不常见的疼痛。然而，肾脏的炎症或损伤会引发隐痛，有时还伴有一波又一波的剧烈疼痛。严重的食物中毒是这类损害的一个潜在原因，不过更常见的原因往往是肾结石或肾脏感染。

据美国国家肾脏和泌尿系统疾病信息交换所介绍，当肾脏内的肾单位受损时，肾脏就会衰竭并开始损伤。食物中毒会导致这种损害。如果食物中毒是由于食物中的有害毒素，如砷，肾脏可以突然和完全衰竭。如果不及时治疗，这可能会导致严重的疼痛，甚至可能导致死亡。然而，肾脏疼痛通常不是食物中毒的唯一症状。严重中毒时，你可能会出现恶心、头痛、腹泻、痉挛或类似症状，同时伴有肾痛。

大肠杆菌，或大肠杆菌，细菌，生长在存放不良的碎肉和一些乳制品。被污水污染的食物或没有洗手的人接触过的食物也会发生这种情况。细菌会损害患者的肾脏，引发疼痛。根据弗吉尼亚州农业和消费者服务部的报告，大肠杆菌与儿童肾衰竭有关，因为它会导致严重的尿路感染。

霉菌毒素是一种由生长在食物上的霉菌产生的毒素，特别是在潮湿环境下的谷物、豆类和坚果。它会引发霉菌中毒。弗吉尼亚DACS说肾脏疾病或肝脏损伤是感染霉菌中毒的潜在风险。虽然这可能不会立即引发肾脏疼痛，但它会造成一种钝痛，而且随着时间的推移，这种钝痛会越来越严重。避免表面长霉菌的食物有助于防止霉菌中毒。