n -乙酰半胱氨酸，或NAC，最近因其潜在的健康益处而备受关注。虽然NAC只以补充形式存在，但这种氨基酸以半胱氨酸的形式存在于食物中。在你的饮食中加入最好的半胱氨酸食物。
提示
在你的饮食中加入像鸡肉、火鸡、酸奶、鸡蛋和大蒜这样的食物，以获得半胱氨酸的抗氧化作用，这是在NAC补充剂中发现的。
NAC，半胱氨酸，胱氨酸
你可能听过NAC的全称，n -乙酰半胱氨酸，或者简称半胱氨酸，甚至是胱氨酸。它们之间有什么区别呢?胱氨酸实际上是由两个半胱氨酸分子结合在一起，根据美国农业部，半胱氨酸和胱氨酸在营养上是等同的。这些氨基酸都存在于高蛋白食物中。
现在我们已经处理了半胱氨酸和胱氨酸的混淆那么NAC呢?N-乙酰半胱氨酸，或NAC，是补充形式氨基酸半胱氨酸，所以即使你不能吃n -乙酰半胱氨酸的食物，你可以吃半胱氨酸或半胱氨酸的食物。
美国农业部将胱氨酸的每日推荐摄入量定为每磅体重1.9毫克，因此体重为150磅的人每天应该摄入285毫克的胱氨酸。它们没有给出半胱氨酸形式的要求。膳食补充剂，比如NAC，就是不是由FDA监管和食物是一样的，所以没有推荐的每日摄入量。告诉你的医生适合你的剂量。
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NAC和半胱氨酸的好处
NAC补充剂的益处已被广泛研究，并显示出对健康有益的结果。2014年3月的一项研究柳叶刀呼吸内科结果显示，每天两次服用600毫克NAC的中度至重度慢性阻塞性肺病患者的病情恶化程度较轻。
2017年4月对NAC in的评估细胞杂志研究表明，它对许多其他健康状况都有积极影响，包括慢性支气管炎、阿尔茨海默病和早产。他们还得出结论，这是一种安全、可耐受的补充剂，没有任何显著的副作用。
由于没有任何N-乙酰半胱氨酸的食物，还有吃胱氨酸或半胱氨酸的食品，而不是服用补充剂的好处？美国农业部报告说，在它的胱氨酸形式罐中的氨基酸帮助头发健康，是一个伟大的抗氧化剂。一个2018年3月在研究分子看着在其半胱氨酸形式的氨基酸，并得出结论认为，虽然很多的好处和研究都集中在NAC，半胱氨酸上的研究也显示，有前途的健康益处，包括抗氧化性能，头发生长和加强免疫系统的性能提升，增强预防中风，降低了胃肠道癌的发病率。
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改善健康的胱氨酸食品
- 精益猪排
- 裙子牛肉牛排
- 精益鸡胸肉
- 金枪鱼
- 小扁豆
- 燕麦片
- 鸡蛋
- 低脂酸奶
- 向日葵的种子
- 瑞士硬干酪
此外，2015年4月的一项研究中风《华尔街日报》报道称，饮食中富含半胱氨酸的食物，包括鸡肉、火鸡、大蒜、酸奶和鸡蛋，可以降低中风的风险。
为了最佳的健康，享受a全面的饮食富含这些营养和氨基酸的食物。即使不可能找到n -乙酰半胱氨酸的特定形式的食物，告诉你的医生服用NAC补充剂对健康有进一步的好处。