一个人一天应该喝多少石榴汁?

石榴的好处超过许多水果，因为这种浆果含有无数不同的营养和抗氧化剂。

阅读更多:5种棘手的水果以及如何食用

石榴是一种健康的水果，富含多种维生素必需的营养。石榴不像大多数水果那样又软又嫩，它含有数百种种子。这些种子被称为假种皮,周围都是一层鲜红、香甜的水果。你既可以吃整个种子，也可以喝果汁，果汁是由碾碎的种子制成的。

如你所料，生石榴汁和石榴汁有不同的营养价值。的美国农业部一杯(174克)的新鲜生石榴有:

• 144卡路里
• 2克脂肪
• 2.9克蛋白质
• 32.5克碳水化合物(23.8克糖和7克纤维)
• 钾的日需求量(DV)的9%
• 每天所需镁的5%
• 每天所需锌的6%
• 31%的DV是铜
• 每天所需锰的9%
• 每天所需维生素B2的7%
• 13%的维生素B5
• 每天所需维生素B6的8%
• 维生素B9每日需求量的17%(叶酸)
• 每天所需维生素C的20%
• 每天所需维生素E的7%
• 每天所需维生素K的24%

相比之下，美国农业部称每杯(8盎司或249克)石榴汁含有:

• 134卡路里
• 0。7克脂肪
• 0。4克蛋白质
• 32.7克碳水化合物(31.5克糖和0.2克纤维)
• 钾的日需求量(DV)的11%
• 每天所需铜量的6%
• 锰的每日需求量的10%
• 每天所需维生素B5的14%
• 每天所需维生素B6的6%
• 维生素B9每日需求量的15%(叶酸)
• 每天所需维生素E的6%
• 每天所需维生素K的22%

石榴汁还含有少量(1%到4%)的营养物质，如磷、硒、锌、镁、铁、钙、胆碱和b族维生素。

你可以看到，生石榴通常比石榴汁更有营养。然而，石榴和石榴汁都能提供抗氧化剂。根据2014年3月的一项研究医学科学研究杂志在美国，石榴含有一系列不同的多酚抗氧化剂，包括鞣花色素、没食子色素和黄酮类化合物。

当然，不是所有的石榴汁都是一样的。有些产品是用浓缩液制成的，如著名的POM汁。该产品报告有150卡路里，38克碳水化合物(32来自糖)和17%的每日所需钾每杯(8盎司)。虽然POM果汁可能也含有多酚抗氧化剂，但没有列出其他营养素。

阅读更多:强有力的谷物和种子

石榴与宽多种健康益处。这种水果被认为能够:

• 降低胆固醇
• 减少体内的氧化压力
• 降低血糖水平
• 减少炎症
• 提供抗癌效果

多酚抗氧化剂是石榴营养最重要的方面之一。根据医学科学研究杂志研究和2014年3月的回顾先进的生物医学研究在美国，这种果汁比其他富含抗氧化剂的饮料，如绿茶或红酒，含有更多的抗氧化剂。

2014年11月的另一项研究食品和化学毒理学证实了石榴可以增加体内的抗氧化水平，而且石榴的益处在食用后可以持续一周。

这些多酚抗氧化剂可能是有益的在管理或治疗各种健康问题，太。例如，一个初步的研究营养与癌症杂志2014年5月发表的研究表明，石榴中的多酚可以调节性激素，而性激素在预防某些癌症(如乳腺癌)方面起着重要作用。

发表于2013年3月的一项研究植物疗法的研究2017年1月发表的评论药理研究据报道，石榴对你的心脏有好处。具体来说，石榴中的抗氧化剂被证明可以改善心血管健康，持续降低血压水平。2017年9月进一步研究植物疗法的研究研究表明，石榴汁还有助于预防动脉阻塞和由此引发的心脏病。

这些研究中有很多既关注石榴汁也关注石榴果。整个水果和饮料都可以是健康饮食的一部分。记住，无论你是吃石榴籽还是喝石榴汁，石榴都含有大量的糖分。然而，作为种子，这种糖是天然的，被认为是健康的。

阅读更多:一天中的任何时候都可以喝10杯冰沙

作为一种果汁，尤其是由浓缩物制成的果汁，你可能会摄入不必要的、不健康的添加糖。因为石榴本身就是甜的，添加糖被认为是不健康的，所以只要有可能，就尽量食用不加糖的石榴汁。如果你喝的是天然的、不加糖的石榴汁，《美国人饮食指南》(Dietary Guidelines for Americans)建议，每天一杯石榴汁是完全健康的选择。

你每天应该吃的水果总量是两杯。然而，当你喝石榴汁，你在很多方面都失败了营养物质,如纤维。如果你想让你每天摄入的水果都来自石榴，至少一杯石榴籽而不是果汁。

如果你想多喝点石榴汁，你可以把石榴籽放进搅拌机，做成奶昔。把你的石榴和其他水果或浆果混合在一起会进一步增加你的抗氧化能力和营养价值。