胡萝卜素能改变你的皮肤颜色吗?

类胡萝卜素是在多种食物中发现的高色素化合物。-胡萝卜素是一种类胡萝卜素，被认为是维生素原，因为在你的体内-胡萝卜素会转化成维生素a，美国国家卫生研究院膳食补充剂办公室报告说。维生素A是身体运转所必需的一种营养物质。然而，过量的-胡萝卜素会使你的皮肤变黄。

和大多数类胡萝卜素一样，-胡萝卜素是一种色素化学物质。具体来说，-胡萝卜素的颜色从橙色到黄色。据MedlinePlus.com报道，长期过量摄入-胡萝卜素可能会导致皮肤变色。通常，这种变色是在手掌和脚底发现的。眼、鼻、口的巩膜和膜不会因β -胡萝卜素而变色。

-胡萝卜素的推荐剂量尚未确定。一般人群不推荐服用-胡萝卜素补充剂，因为你通常从饮食中获得足够的维生素原。medlineplus网站指出，每天吃五份水果或蔬菜可以提供大约6到8毫克的-胡萝卜素。根据莱纳斯鲍林研究所的研究，通过食物或膳食补充剂摄入大量的-胡萝卜素——30毫克或更多——可能会导致皮肤变色。

与大量-胡萝卜素相关的皮肤变色呈黄色或橙色，称为胡萝卜素血症。为了使皮肤变色，-胡萝卜素首先要到达你的血液，然后在你的组织中积累。1993年2月发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究指出，过量的-胡萝卜素大约需要10天才能到达血液，而在组织中积累则需要数周时间。因此，胡萝卜素血症通常发生在你摄入过量的-胡萝卜素数周之后。

胡萝卜素血症通常是由过量食用胡萝卜、绿色蔬菜和柑橘类水果引起的。如果你正在服用-胡萝卜素补充剂，你可能会增加皮肤变色的风险。据新西兰皮肤网报道，治疗胡萝卜素血症通常需要改变饮食。你的医生会告诉你是什么食物导致皮肤变色，并要求你避免食用这些食物。由于β -胡萝卜素在你的皮肤细胞中积累，黄色变色通常会持续几个月。