肺部炎症会导致多种疾病。炎症发生在肺部的小气道、肺泡和毛细血管。症状首先表现为呼吸短促、疲劳、食欲下降、体重减轻、干咳、呼吸困难和胸部不适。炎症的原因包括环境毒素、结缔组织疾病、基因和药物。如果你担心你的肺，你应该咨询你的医生，但某些维生素可以保护你的肺和减少炎症。

维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素和抗氧化剂，可以防止体内自由基造成的损害。自由基通过激活参与炎症反应的基因来促进肺炎4．维生素E清除肺部的自由基，限制炎症和保护气道和肺组织4．成年人每天都应该得到15毫克这种维生素。维生素E在植物油，坚果，全谷物和深绿色的绿叶蔬菜中最普遍。

维生素C

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你的身体需要维生素C来修复肺组织和构建胶原蛋白，胶原蛋白是一种用于在肺部制造血管的蛋白质。维生素C充当抗氧化剂，通过摧毁自由基来帮助减少炎症和组织损伤4．它还能恢复维生素E的抗氧化作用，而维生素E在作用于自由基后就会失去抗氧化性能。维生素C可以增强你的免疫力，并可能预防病毒和细菌感染，如引起肺部炎症的肺炎。男性每天需要90毫克的维生素C，女性每天需要75毫克。这种维生素的最好来源是柑橘类水果和果汁、甜椒、猕猴桃、西红柿、花椰菜、土豆和菠菜。

维生素D

维生素D对健康的免疫系统至关重要。2011年发表在《临床营养进展》(Advances in Clinical Nutrition)上的一篇文章称，维生素D缺乏与哮喘、囊性纤维化、慢性阻塞性肺病和呼吸道感染等肺部炎症疾病有关。19到50岁的成年人每天需要600国际单位的这种维生素8．据莱纳斯鲍林研究所称，阳光刺激你的皮肤产生维生素D，这可能就是你所需要的全部3.57．这种营养物质的食物来源包括鲑鱼、蛋黄、强化牛奶、谷物和橙汁。

维他命A

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维生素A是一种关键的营养，因为它在免疫中的作用，使肺部保持健康。它需要开发抗击导致肺炎的感染的白细胞。粘膜细胞排行空气道，是您对病毒或细菌的第一次防御，维生素A保持这些细胞健康。每天应该获得3,000名国际单位和女性2,333妇女2,333个国际单位。黄色，橙色和绿色蔬菜含有鳕鱼肝油和鸡蛋的维生素A。