黄油烤面包的营养价值

一片面包,无论是精制白面粉还是全麦面粉,所含的热量都差不多,但其他营养成分就大不相同了。
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没有什么食物比一片热黄油吐司更能让人放松的了,它可以让早餐更有活力,也可以在一天的任何时候作为一种简单的零食。但并非所有类型的烤面包的营养成分都是一样的。

为了做出最健康的选择,吃全谷物的面包,当你的面包从烤面包机里出来的时候,要限制涂黄油的量。rayapp可以帮助你决定哪种吐司的卡路里含量最少。

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烤面包营养成分

一片面包,无论是精制白面粉还是全麦面粉,所含的热量都差不多,但其他营养成分就大不相同了。根据美国农业部,一片白吐司有:

  • 70卡路里
  • 2克蛋白质
  • 0.5克脂肪
  • 14克碳水化合物
  • 1克纤维
  • 1克糖

同样大小的一片全麦面包有:

  • 76卡路里
  • 4克蛋白质
  • 1克脂肪
  • 12.8克碳水化合物
  • 1.9克纤维
  • 2克糖

一个等效的切片杂粮面包,通常含有多种全谷物,有:

  • 69卡路里
  • 3.5克蛋白质
  • 1.1克脂肪
  • 11克碳水化合物
  • 1.9克纤维
  • 1。7克糖

一汤匙的盐黄油每片吐司增加102卡热量和11.5克脂肪,使黄油吐司的热量接近200卡。

你在一片黄油吐司中找到的营养很大程度上取决于面包的成分。因为白面包是用精制的白面粉做的,去掉了小麦的麸皮和胚芽,所以它含有较少的纤维和蛋白质。杂粮和全麦品种含有更多的维生素B和膳食纤维哈佛大学公共卫生学院笔记可以促进健康的新陈代谢,控制体重,降低患糖尿病和心脏病的风险。

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考虑切片大小和浇头

你所吃的食物的营养成分也取决于你吃的那片吐司的大小和你用了多少黄油。一大块吐司所含的热量是薄片的两倍,再加上黄油会增加卡路里以及饱和脂肪和胆固醇,这会增加心脏病的风险因素。为了控制你的饮食,可以考虑使用“搅打”的黄油,或者只涂抹少量。

尽管黄油吐司可以作为一种美味的食物添加到任何一餐中,并且提供大量的碳水化合物和脂肪,但它本身并不是一种均衡的零食,因为它含有很少的蛋白质。为了让它更健康,涂上花生酱而不是黄油,或者吃你的吐司时加上高蛋白的东西,比如低脂酸奶或半杯煮熟的豆子。为了得到最好的营养,你每天吃的瘦肉蛋白质,低脂奶制品,水果,蔬菜和谷物产品之间的平衡。

参考文献
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