睡前服用一汤匙红酒醋可能是减少腹部脂肪的有效方法。一些研究已经指出红酒醋作为一种抑制食欲的有效作用，可以导致减肥，包括减少腹部脂肪。不过，红酒醋可能并不只有这些功效，苹果酒制成的醋似乎也有这些功效。
提示
红酒醋可以抑制食欲，控制血糖水平，帮助你减肥。但是酸醋不能神奇地融化腹部脂肪而不改变你的饮食和锻炼习惯。
抑制食欲
红葡萄酒发酵时间过长，就会变成醋。红酒醋的活性成分是醋酸，它可以使食物在胃里停留更长时间。根据发表在2007年版医学杂志上的一项研究BMC胃肠病学在美国，这会导致一种叫做胃饥饿素的激素的释放延迟，这种激素会刺激饥饿感。
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维持血糖水平
醋酸还可以帮助保持血糖稳定，从而有助于减肥。一项欧洲研究发表在2005年9月的《经济学人》杂志上欧洲临床营养学杂志发现红酒醋中的醋酸可以降低某些食物的血糖指数。根据这项研究，受试者在吃了面包和大约2大汤匙醋之后的至少45分钟内，血糖和胰岛素水平都恢复正常。
的血糖指数是一个对食物如何影响血糖进行排序的系统。包括那些对血糖影响较小的食物，那些血糖指数低的食物，可以帮助你保持血糖水平的研究和控制你的食欲。
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醋酸饱腹
红酒醋中的醋酸可以在吃完60到90分钟的任何地方产生饱腹感。根据2009年5月发表在该杂志上的一篇报告的发现生物科学，生物技术和生物化学，米斯坎集团中央研究所的研究人员发现，喂食高脂肪食物并补充醋酸的动物脂肪产量减少了10%。
醋在睡前
该报告发表在2007年11月的期刊上糖尿病护理表明睡前服用醋有助于调节第二天早上的血糖水平。研究还指出，醋中的活性成分醋酸的降血糖作用被归因于减少淀粉消化和/或胃排空延迟。
因为对很多人来说，单独服用红酒醋可能并不可口，一个建议是在一杯无水或苏打水中混合一汤匙的醋。根据这项综合研究，睡前一汤匙红酒醋确实有助于减肥。