赤褐色和Yukon Gold是两种常见的土豆品种。
所有土豆都是富含碳水化合物的,但并非所有土豆都完全相同。您可以通过前往当地的杂货店旅行来找到许多不同品种。最常见的是赤褐色和育空金土豆。虽然这些土豆在物理外观和可以培养的地区存在一些差异,但赤褐色和育空金土豆具有相同的营养简介。
卡路里
每个5.3盎司。赤褐色或Yukon金土豆提供110卡路里,使马铃薯适度低于卡路里。这款卡路里数量只有5.5%的日常推荐的2,000摄入量,因此您可能会发现符号和Yukon金土豆适合节食。如果您试图减肥,请将110卡路里从马铃薯燃烧11分钟的慢跑或23分钟打排球。
碳水化合物
与许多其他蔬菜一样,赤褐色和育空金薯的大多数卡路里来自碳水化合物。每个5.3盎司。马铃薯多种提供26克碳水化合物,其仅为1克少于1/2杯燕麦片提供。碳水化合物是您的身体的主要燃料来源,因此罗布水富含碳水化合物,如赤褐色或育空金薯可能对运动员有益。
纤维
虽然赤褐色和育空金土豆富含碳水化合物,但它们仅提供低水平的重要碳水化合物,膳食纤维。每个5.3盎司。任一种种类的土豆含有2克这种营养素。膳食纤维对于最佳健康至关重要,因为它促进了饱腹感,健康的消化系统,可以帮助管理血糖和胆固醇水平。
蛋白质
赤褐色和育空金土豆在每次5.3盎司中提供3克蛋白质。服务。土豆不是丰富的蛋白质来源,因为该量仅仅是鸡蛋含有的一半。您的身体需要蛋白质建造和维持肌肉等组织。
胖的
赤褐色和Yukon金土豆可能适合低脂饮食,因为两块土豆都是无脂肪的。土豆常用于高脂肪成分,如奶酪,酸奶油,黄油和培根,始终将这些额外的额外的含量转化为您的营养计算。
钾
土豆是丰富的钾来源。每个5.3盎司。Yukon Gold或Russtr马铃薯提供620毫克钾,其中包括31%的日常建议摄入,2,000毫克。钾帮助您的肌肉,紧张的系统和心脏功能正常,因此对您的健康至关重要。
参考资料
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