什么是感冒的区别榨亚麻籽油和维珍亚麻籽油？

“冷压”是用于描述烹调油从它的源中提取的方式的一个术语。该过程包括使用重型花岗岩磨盘或不锈钢制成，以媒体和研磨果实和种子中提取的油脂现代印刷机。该过程通过摩擦产生热量，但在为了使油被分类为冷压，该热量必须保持低于120华氏度。

当用于描述食用油，术语处女和特级初榨指酸度水平，而不是提取方法。榨油具有1％或更低的酸度水平，而初榨橄榄油的酸度水平不大于2％以上。这些差异会影响口感和油的烹调用途。亚麻籽油既可以是冷压和具有1至2％，这使其适合作为初榨油之间的酸度水平。

虽然网站的“蚕食”的权利要求，术语冷压和压榨压是同义的，作者麦嘉华李本纠纷在她的书“健康油”。麦嘉华解释说，压榨压涉及使用极压的产生不是由冷压创建更大的温度。

使用低或没有热量产生亚麻籽油。当热量被施加到亚麻籽油，其的ω-3脂肪酸可以被破坏，因此消除了这些心脏营养素的健康益处。马里兰大学医学中心大学指出，亚麻籽油恶化由于热，光和氧的影响。涉及最少的热量，避免暴露于光线和氧气提取方法创造最优质的亚麻籽油产品。

由于其加热时恶化的趋势，亚麻籽油中不需要的热量的食谱，如沙拉酱，最好使用，或在配料浇上过熟的食物。亚麻籽油，应在包装容器的黑暗和储存在冰箱中保存其营养品质和口感。