你的身体系统都是不同的，互动和一直在努力保持平衡，或平衡。为了促进这一维持生命的整体身体平衡，每个系统都必须通过你从食物中获取营养满足代谢需要。膳食蛋白质，碳水化合物和脂肪同时提供热量的能量和元素作为用于形成细胞中的氨基酸等。膳食矿物质和维生素的化合物可以用作在需要的身体功能，如血压的调节反应激素或催化剂。
蛋白
食物提供两种蛋白质：完全蛋白提供了所有必需的八种氨基酸，同时不完全蛋白质提供了一些但不是所有的这些。含有完全蛋白质的基于动物的食物包括牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉和火鸡及其制品，如牛奶和鸡蛋。植物为基础的食品与不完全蛋白质提供氨基酸的各种组合。吃各种各样的所有类型的蛋白质类食物的将提供所有的氨基酸帮助你的身体达到平衡。
碳水化合物
你的身体消化淀粉和糖类碳水化合物作为能量使用的燃料代谢任务，如呼吸和血液循环。纤维碳水化合物不被消化，并且不认为必须平衡，虽然他们的利益消化和心血管健康。谷类，如小麦，燕麦，大米，玉米，蔬菜，如豆类，豌豆含有淀粉碳水化合物。苹果等水果，胡萝卜等蔬菜，牛奶和其他奶制品含有天然糖的碳水化合物。
脂肪酸
饱和，单不饱和与多不饱和脂肪酸，或脂肪，在所有类型的食品被发现。你的身体需要一定量的各种对促进平衡的功能，如身体绝缘和血液凝固。饱和脂肪是动物性食品，如肉类，鱼类和奶制品丰富。橄榄油具有较大的单不饱和脂肪的比例，而坚果，如核桃，和种子，如葵花籽，有多元不饱和脂肪很大。
矿物质和维生素
你的身体需要显著量的macrominerals钙，钾，镁，氯和磷，以及少量的微量矿物质铁，铜的，锌，碘，氟化物，硒以完成它的代谢过程。十三维生素被认为是必要的，因为你的身体不能产生足够的或任何，包括A，C，d，E，K和B组维生素 - 硫胺素，核黄素，烟酸，B-6，叶酸，B-12，泛酸酸和生物素。各种水果，蔬菜，谷物，坚果，种子，豆类，肉类，鱼类和奶制品的均衡饮食提供足够的矿物质和维生素。