吃太多亚麻籽会伤胃吗?

亚麻籽富含纤维、维生素、健康脂肪和几种矿物质。它们很容易与冰沙、谷物和烘焙食品混合，帮助你增加纤维和营养的摄入。尽管亚麻籽对你的饮食非常有益，但吃太多会让你腹痛。

你当然可以吃整个亚麻籽，但你的身体不可能很好地消化它们。胃问题可能会出现，因为你可能无法彻底咀嚼整个亚麻籽，迫使它们通过，几乎没有消化。如果你吃了很多亚麻籽，这会让你胃痛。你最好吃磨碎的亚麻籽。你会打破难以咀嚼的外壳同时暴露出里面密封的营养物质。这应该会让你的身体更容易消化。然而，食用大量磨碎的亚麻籽也有问题。

一汤匙的亚麻籽就能提供大约3.3克的总纤维。虽然这种纤维有助于清除体内的废物，但过多的纤维可能会带来麻烦。摄入高剂量的纤维通常会导致腹胀、胃胀气和胃痉挛，尤其是如果你平时不摄入太多纤维的话。最终，你需要在2000卡路里的饮食基础上，每天摄入28克纤维——《2010年美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans, 2010)中的建议是每1000卡路里摄入14克纤维。但你要逐渐达到这个要求，并服用小剂量的亚麻籽，以防止副作用。

亚麻籽中大约三分之一的纤维是可溶的。对一些人来说，这种纤维有通便作用。所以，如果你在早餐麦片上撒上一勺，你可能会在吃完后马上跑去厕所，因为可溶性纤维会快速穿过你的肠道。如果你的胃有问题，只吃半茶匙左右的亚麻仁，而不是大剂量的。然后每隔几天增加你的摄入量，直到你达到你的纤维目标。如果你又开始出现腹部问题，那就少吃点。

即使你减少了亚麻籽的摄入量，如果你继续经历胃痛，是时候去看医生了。恶心、腹泻、呕吐和腹部绞痛有时都与轻度食物过敏有关。如果你在吃了亚麻籽后还出现了皮疹、荨麻疹、嘴唇肿胀或气喘，你的过敏就更严重了。如果出现这些症状，你必须接受紧急治疗。严重的过敏会导致过敏性休克，这种情况可能危及生命。