预防腹泻的最佳酸奶类型

含有活菌的酸奶可以预防腹泻。
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这听起来自相矛盾,但却是事实:当你腹泻时,你可能需要避免喝牛奶,但乳制品也可以帮助预防它。不同类型的酸奶之间的一些差异,比如是否含有水果,不会影响腹泻。但在吃酸奶治疗腹泻时,有几个因素是重要的。

希腊酸奶是最好的选择,如果可能的话,避免使用含有人造甜味剂的品牌。否则,唯一重要的是你的酸奶中是否有活的细菌培养物。

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活细菌至关重要

一些研究结果好坏参半,但来自可靠研究的大多数证据表明,活菌或益生菌有助于预防和缩短腹泻的持续时间。发表在Cochrane系统评论数据库2013年5月的一份报告称,益生菌可以有效预防由有害细菌引起的腹泻。

酸奶生产商使用活菌发酵牛奶,但发酵后,通常会经过热处理,杀死细菌。大多数制造商在加工后会添加活细菌,但有些品牌可能不会,所以要检查标签确认。活菌必须列在成分中,大多数制造商会自愿在容器上盖上“活菌和活性菌”的印章佛罗里达大学IFAS分校。

寻找这些益生菌

据介绍,益生菌是一种活细菌,通过抑制肠道中有害细菌的生长,促进免疫系统和帮助消化,有助于你的健康梅奥诊所。

酸奶中有许多不同类型的益生菌,但最常用的是不同菌株的乳酸菌和双歧杆菌。标签上有嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌等名称。根据2014年8月发表的一篇文章,一种对腹泻特别有效的益生菌是鼠李糖乳杆菌GG,或者更简单地说LGG微生物细胞工厂。

希腊酸奶治疗腹泻

牛奶中的天然糖——乳糖——是如果你有腹泻,大多数奶制品应该避免食用的原因。据研究称,腹泻会让你暂时不耐乳糖,但酸奶有助于恢复腹泻时排出的有益细菌克利夫兰诊所。

同样,关键是选择包含有活力和活的文化的品牌。这些细菌在发酵过程中会分解一些乳糖,并在肠道中继续将乳糖转化为乳酸,所以酸奶的耐受性很好。希腊酸奶是你的最佳选择,因为它经过过滤去除了大量含乳糖的液体。

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小心人造甜味剂

人造甜味剂可能有通便作用,包括腹泻、腹胀和胀气哈佛卫生出版社出版。这些令人不快的副作用很可能是由于甜味剂在新陈代谢过程中产生的副产品,会将多余的水带入肠道,从而导致腹泻。最容易产生问题的甜味剂是糖醇和塔格糖,这是由乳糖制成的。

你在标签上看到的最常见的糖醇包括山梨醇、木糖醇和甘露醇,但要注意这一组中至少还有其他五种:麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇、赤糖醇和氢化淀粉水解物。

参考文献
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