哪些食物供应碳水化合物，蛋白质和脂肪的类型？

这三种类型的碳水化合物是淀粉，糖和纤维素，笔记美国糖尿病协会。该疾病预防与控制中心（CDC）名单的淀粉类食品如：豆类，扁豆，豌豆，谷物和含淀粉的蔬菜，如玉米，马铃薯，欧洲防风草，冬南瓜和山药。糖源包括牛奶和水果的天然糖，用白糖，红糖，糖蜜，蜂蜜和玉米糖浆沿。

植物食品是在纤维丰富。高纤维食物是水果，蔬菜，豆类，豌豆，小扁豆和坚果像山核桃和腰果，国家疾病预防控制中心。碳水化合物这一类还包括全谷物，如大麦，燕麦和糙米。此外，它涉及到用全麦面粉一样由100％的全麦或100％的全麦面包，意大利面食和谷类制成的食品。

细粮也是碳水化合物。例子是白米饭和面食，面包和白色面粉制成焙烤食品疾病预防控制中心说。松饼，饼干，曲奇和蛋糕细粮。在对比全谷物，这些食物缺乏维生素纤维和低的。

相反的选择碳水化合物时寻找要么低或高碳水化合物的食物，挑过不健康的碳水化合物碳水化合物健康。根据CDC，不错的选择包括那些富含热量，脂肪和糖维生素，纤维和水，但低。

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为了说明这会是什么样的饮食，多吃糙米代替白米，并与非淀粉的蔬菜，如胡萝卜和花椰菜代替土豆和玉米，暗示疾病预防控制中心。顺面包赞成与100％的全麦面粉制作的面包精制面粉制成。相反，像苹果派含糖的甜点沉迷的，试着用肉桂，丁香撒上烤苹果。

因为正确的选择产生巨大的变化碳水化合物对健康的重要性是至关重要的。水果，蔬菜和粗粮都充满了有益的营养物质对健康，但细粮增加2型糖尿病的风险，各国的亚洲糖尿病预防计划。

如碳水化合物，脂类的食物来源，或脂肪，是健康或不健康。健康的选择是单不饱和与多不饱和脂肪酸，从而降低心血管疾病的危险，和不健康的选秀权是饱和和反式脂肪，这都与胆固醇升高，解释MedlinePlus。具有高ω-3脂肪酸含量的食物与炎症相关联的降低，但具有高ω-6脂肪酸含量的食物被链接到炎症加重，注意到关节炎基金会。

限制你的饱和脂肪的食物，如牛肉的消费，避免吃反式脂肪，这是在人造黄油和起酥油中。健康的脂肪的选择，包括富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，橄榄油，生坚果，鳄梨，鸡蛋和亚麻籽，陈述了营养和饮食学院。

虽然人们通常联想蛋白质的动物性食物，如肉类，家禽，海鲜，蛋和奶制品，很多植物性食物中还含有丰富的蛋白质，说USDA。这些措施包括种子，坚果，豌豆和蚕豆，包括豆制品如豆腐。

该USDA主张从各种食物来源越来越蛋白。由于脂肪的鱼类，如鲑鱼和金枪鱼含有丰富的有益健康ω-3脂肪酸，配备了他们一顿饭至少每周两次。植物蛋白源是适合于任一配菜或主盘。

例子包括煸炒豆腐，绿豆汤或鹰嘴豆，鹰嘴豆制成的蔓延。无盐坚果做出有营养的零食，但是你也可以把它们添加到沙拉或使用他们的主菜来代替肉类。该美国国家癌症研究所警告说，红肉和加工肉类是与癌症有关，所以要尽量限制他们在你的饮食。

该中心残疾的研究定义的核酸作为遗传物质，或DNA，将细胞内的生物体的。当你吃动物的食物，你实际上消耗的细胞和所有它们包含，包括DNA。

核苷酸是积木组成的核酸。核苷酸的食物来源包括从禽类动物的肌肉，器官肉类和海鲜，以及面包酵母，说：NovoCIB。

一个1990年1月发表的研究中（杂志）献给Lebensmittel-Untersuchung UND -forschung发现，某些蔬菜中含有的核酸成分。这些措施包括韭菜，菜花，西兰花，菠菜，中国白菜和某些品种的蘑菇。

阅读更多：食品的高核酸

该哈佛T.H.公共卫生禅宗提供了关于如何吃的健康，平衡膳食提出以下指导意见：

• 你的盘子填充一半水果和蔬菜。改变你吃的类型，所以你摄取的色彩范围。（不同颜色的产品含有不同的营养素。）
• 填写第四你的盘子用粗粮。他们是更好的血糖控制比细粮。
• 填补剩余的第四你的盘子与蛋白质的食物。坚果，豆类，鸡肉和鱼是健康的选择。
• 包括健康的植物油，如橄榄油，适量。
• 而不是喝含糖饮料，喝咖啡，茶或水。

它也有助于了解这些准则是如何转化成份。该美国心脏协会表明这些日常用量：

• 水果：四份
• 蔬菜：五份
• 粗粮：三到六份
• 油：3汤匙
• 乳业：三份
• 蛋白质：一到两份

该营养和饮食学院对妇女的特殊饮食建议：

• 绝经前，消耗额外的铁。优秀的食物来源包括菠菜，羽衣甘蓝，豆类和鱼类。
• 在生育年龄多吃叶酸的食物。良好来源是柑橘类食物，绿叶蔬菜和豆类。
• 对于健康的骨骼和牙齿，吃含钙丰富的食物，如酸奶和奶酪。

男人有特殊的饮食需求，也说，营养和饮食学院。因为男人更大，比女性更多的肌肉，他们需要更多的热量⁠-每天2000至2800为那些谁是适度活跃。虽然男人通常喜欢肉的，他们可以从中受益，包括在他们的饮食多以植物为基础的蛋白质。