水是一种重要但经常被忽视的营养物质。每天喝八杯水的古老格言可能并不适合你。健康的成年人每天的用水量一般指南是:男性大约3.7升(约15杯),女性大约2.7升(约11杯)美国国家科学院。
最新的统计数据来自疾病控制和预防中心研究表明,平均来说,男性每天喝3.46升,女性每天喝2.75升,非常接近推荐量。
你的身体需要水来消化,保持良好的血压,关节健康,调节体温,排除体内细菌,防止便秘,维持电解质平衡。你的年龄、健康状况、身体活动和周围环境的温度都会影响你保持水分所需的水量。
提示
一个一次性塑料瓶通常约16盎司,所以你大概需要男士8瓶水,女士6瓶水。可重复使用的水瓶大小不一,但最常见的是24盎司左右。对于这类瓶装水,男性每天只需要5瓶多一点,女性每天只需要4瓶水。
水从食物中
一般建议你每天应该喝多少水包括任何饮料,而不仅仅是水。咖啡、茶、运动饮料、果汁和其他饮料也会增加液体摄入量。人们不再相信摄入适量的咖啡因会导致脱水。
2014年发表于《公共科学图书馆•综合》在52名健康男性中发现,每天适量摄入咖啡因不会导致严重脱水。
该指南还包括可能含有大量水分的食物。根据2011年发表在《科学》杂志上的一项研究,西瓜、哈密瓜、生菜、芹菜和草莓等食物90%到99%都是水营养评价。吃含水量高的食物是每天摄取推荐水量的好方法。
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一天喝多少水?
根据哈佛卫生出版社出版,你可能不需要喝推荐量的水。很多因素都会影响身体每天的需水量,包括年龄、体型和体力活动。如果你生活或工作在炎热或干燥的环境中,你可能会通过流汗流失更多的水分。皮肤暴露在这样的环境中越多,炎热干燥的空气就会导致身体水分流失得越快。
如果你的生活方式非常活跃或者出汗过多,你每天需要更多的水来补充水分流失。此外,你的体重越重,你需要喝的水就越多。集中精力补充你每天失去的水分。如果你有高于正常的液体流失,向上调整推荐摄入量。
测量水分流失的一个好方法是在锻炼前后称量体重,用盎司来代替水的重量。根据2013年发表在《美国医学杂志》上的一项研究,一个150磅重的人即使失去1.5磅的水分也会损害认知能力美国运动医学学院健康与健身杂志。
一个成年人平均每天会通过皮肤、呼吸、排尿和肠胃排出的水分流失2550毫升或86盎司。目的是平衡水的输入和输出。
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缺水导致脱水
脱水发生在你的身体没有足够的水来正常运作的时候。如果你没有喝足够的水,特别是由于运动水平或环境造成的损失增加,你会脱水。哈佛卫生出版社出版表明脱水的症状包括黑尿、虚弱、头晕、意识模糊和低血压。
口渴是身体发出需要水的信号的自然机制。口渴可能不是你什么时候需要喝水的好迹象。当你感到口渴的时候,你可能已经脱水了。口渴感会随着年龄的增长而减弱,所以老年人可能不知道自己是否处于脱水状态。
饮用水预防措施
对于任何营养物质,某些情况会影响你的需求,包括水。任何有肾脏问题或充血性心力衰竭的人都应该咨询他们的医生,每天摄入推荐量的水。
此外,服用利尿剂、非甾体抗炎药(NSAIDs)、布洛芬或萘普生等药物的患者应该向医生咨询,因为在服用这些药物时,一定程度的水合作用是必要的。腹泻和呕吐等情况也会导致对水的更大需求。
如何增加用水量
如果你不喜欢喝白开水,这里有一些方法可以让你的饮料更有活力。加入新鲜的水果,如覆盆子、蓝莓或橙子片,可以让枯燥的水变得更加刺激。
喝果汁会在你的饮食中添加很多糖,但是用水稀释果汁可以增加每天的用水量。如果你选择的饮料是苏打水,那就试试加了香味的苏打水,它能发出你喜欢的气泡,而且不含糖和卡路里。