德利烤牛肉是加拿大李斯特菌在2010年快速，便捷的午餐或点心，但致命的爆发引发了对切熟食的安全问题。李斯特菌是在蔬菜常见细菌，但如果蒸煮包装之间发生污染它可以在熟肉体现。大约有1700人成为每年以李斯特菌的影响，根据美国疾病控制和预防，导致平均260人死亡。避免李斯特菌的最佳方法是加热熟肉制品160 F和内购买它们三天使用它们。
特写上餐盘切片烤牛肉。
图片来源：托马斯·弗朗索瓦/ iStock /盖蒂图片社
烘箱法
步骤1
预热烤箱至400 F.
第2步
铺设铝箔平坦的对置的片材。请将您的熟食店烤牛肉在箔的中心和折叠四边完全包围牛肉。
第3步
烤10〜15分钟的烤牛肉。
第四步
打开箔和对折的烤牛肉，使较厚的层。拨开一个即时读取温度计的探头放入牛肉。烤牛肉是安全的，吃的时候温度计读数160 F.
煮锅方法
步骤1
喷雾用不粘烹饪喷雾一个煎锅的底部。热火在中高回锅几秒钟。
第2步
请将您的熟食店烤牛肉在高温煎锅内，把在封面上。
第3步
煮烤牛肉为2至4分钟，然后通过折叠牛肉和插入即时读温度计的尖端插入它检查温度。煮牛肉，直到温度计读数160 F.
微波法
步骤1
将熟食店烤牛肉在微波的板。盖上蜡纸或纸巾牛肉。
第2步
热量的半功率3至4分钟的烤牛肉。这将有助于保持干燥。
第3步
热的是烤牛肉高再过30秒，然后检查，以确保使，它已经达到了160 F.
你需要的东西
铝箔
即时读取温度计
不粘烹饪喷雾
煮锅带盖
微波的板
蜡纸或纸巾
小费
加热熟食烤牛肉与一些肉汁煎锅，以保持其干燥。
警告
不要饮用切熟食，如果你是孕妇，因为李斯特菌可引起感染，流产，早产或胎儿死亡。
加载评论