非常热的食物

一般来说，你的身体消耗更多的能量或卡路里来处理蛋白质，而不是吃和消化碳水化合物和脂肪。根据《健康治愈食物的基本指南》，你将消耗掉精蛋白食物中30%的卡路里来加工它们，在热量效应方面，蛋白质排在第一位。Of the other two macronutrients, carbohydrates require the next highest expenditure of energy to process. Their thermic effect averages between 15 and 20 percent of the calories in those foods. Most easily digested are fats, which have a thermic effect of only 2 to 3 percent. This means that your net caloric gain from fats averages 97 to 98 percent of their total calories, compared with a net caloric gain of about 70 percent of the calories in lean protein.

注册营养师乔伊·鲍尔指出，优质蛋白质的食物不仅提供高热效应，但也提供了一个更高程度的饱腹感，帮助你的诱惑显著减少零食在两餐之间。鲍尔，着有“乔伊鲍尔的饮食疗法，”信用这一现象的蛋白质对保持血糖水平的稳定能力，从而避免血糖是与饥饿感相关的急剧的，暂时的起伏。关键的，当然是挑选最好的蛋白质添加到您的饮食。这一类食品的理想包括牛奶，含有丰富的钙质，有助于刺激代谢过程;蛋白;瘦牛肉和猪肉;瘦鸡和火鸡，最好是白色的肉;鲑鱼和沙丁鱼，装有心脏健康的ω-3脂肪酸;和金枪鱼。据纽约每日新闻4月28日，2009年的一篇文章中，美国威斯康星大学的研究人员发现，增加金枪鱼到您的饮食有助于降低瘦素的激素，这是一个缓慢的代谢有关你的血液水平。

为了保持你的新陈代谢加速运转，私人教练和营养顾问汤姆·韦纳托建议您增加高纤维碳水化合物的消耗。从你的饮食中碳水化合物的最大热效应，Venuto的“燃烧脂肪，饲料肌肉”，笔者建议燕麦粥，山药，红薯，杂粮谷类，全麦面包和面食，糙米，西兰花，菠菜，蔬菜沙拉，芦笋，柚子，苹果，蓝莓，梨，哈密瓜和橙子。

一些香料和咖啡因趋于延长和提高热效应触发时你消耗高THERMIC食品，根据烹饪大师苏珊·厄比，在作者的“提高你的新陈代谢食谱。”辣椒素在辣椒和辣椒粉中发现，不仅促进你的新陈代谢率，但同时也降低了胆固醇的吸收，并增加了酶代谢脂肪，厄比说。咖啡因也给出了临时电梯的代谢过程。