患有胆囊疾病的人早餐可以吃什么?

你的胆囊可能很小，但是当它患病时，它会导致强大的令人不安的症状。胆囊疾病饮食可以帮助缓解或预防疾病的并发症，包括胆结石。健康，低脂肪的早餐是健康的饮食模式的一部分。

你的胆囊早餐可以包括许多美味的食物，但不包括典型的脂肪选择，如香肠和培根。

的胆囊坐在你的肝脏和胆汁中，含有用于消化脂肪的液体。它是梨形和相对较小的。

吃完之后，你的胃和肠开始了消化和加工食物．你的胆囊通过胆管将胆汁释放到小肠，以帮助食物的加工和分解。

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如果胆管中有一个块，你最终会在胆囊中疼痛。胆囊疾病描述了感染，炎症，导管或石头的阻塞。如上所述，可以影响胆囊的条件约翰霍普金斯医学， 包括：

• 胆囊炎，或胆囊的炎症
• 胆结石
• 癌症形式的肿瘤(罕见)
• 脓肿
• 先天性缺陷
• 组织的不规则生长

您的医生诊断胆囊疾病，可以告诉您更多关于治疗和管理以及预后。如果无法管理胆囊疾病，可能需要手术来除去器官。幸运的是，胆汁还有其他方式达到小肠。

健康，营养密集的饮食有助于保持胆囊完美健康。你吃的东西可以刺激胆囊，挑起疾病和炎症的疼痛。正如出版的研究提案中所指出的那样Cochrane系统评论数据库在2017年3月，膳食脂肪对胆囊疼痛尤其有影响。

作者还指出，限制脂肪的摄入可能会降低一个人的胆固醇水平，从而降低胆汁中的胆固醇。胆汁中的胆固醇在胆结石的形成中起着重要作用。

低脂肪饮食基本上给你的胆囊休息，缓解炎症的症状。

控制卡路里的摄入也有助于缓解胆囊疼痛。一项关于伊朗妇女被诊断患有胆囊疾病的研究发表在_中国健康，人口与营养杂志2015年3月的一项研究发现，体重快速增加、摄入大量卡路里、饮食被描述为“不健康”的女性更容易患糖尿病。

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会加重胆囊疾病的食物是那些高脂肪，加工并含有大量精制白面粉，如白面包和意大利面。油炸食品，尤其是在植物或花生油中制备的食物也可以加重。

特定于早餐的食物您应该避免包括香肠，培根，肉桂卷等高脂肪烘焙食品，全牛奶，加工奶酪，蛋黄和黄油。甚至一些健康的食物甚至脂肪的脂肪，如鳄梨，坚果和坚果黄油，最好留下你的胆囊早餐菜单。

当你被诊断患有胆囊疾病时，选择低脂食物。然而，你不必消除所有的脂肪，因为少量的脂肪对你有好处。

胆囊友好的食物包括：

• 瘦肉，如白鱼、鸡胸肉或火鸡肉
• 植物蛋白，如扁豆或豆腐
• 无脂沙拉酱，酸奶油和奶油芝士
• 全谷物，如燕麦、糙米、藜麦和大麦
• 低脂或无脂乳制品，如酸奶、牛奶和白软干酪
• 新鲜水果和蔬菜
• 蛋白

的不列颠哥伦比亚省卫生系统建议，当你选择低脂肪乳制品时，您应该选择浏览或1％的牛奶，低脂肪酸奶，2％或更少的牛奶脂肪和低脂肪奶酪，20％的牛奶脂肪或更少。如果你吃鸡肉或土耳其，请去除皮肤。如果您使用酱汁，请用低脂或非纯酸奶制作它们，或者享受莎莎或挤压柑橘汁。

高纤维食品妨碍胆结石的形成和胆囊中的炎症。格鲁吉亚医学新闻2014年6月发表的一项研究表明，高纤维饮食在统计学上对预防胆管迟缓、从而预防胆囊疾病具有显著的益处。高纤维食物包括绿叶蔬菜、全谷物和许多水果。

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加拿大艾伯塔省卫生系统建议患有胆囊疾病的人每天吃很多小餐和零食。例如，早餐时，你可能一开始只吃一根香蕉和一杯低脂酸奶，几小时后吃一片涂满草莓果酱的全麦吐司。少食多餐有利于消化，也不会让你的胆囊负担过重。

把所有这些建议结合到胆囊疾病食谱中是很有挑战性的，特别是如果你一直喜欢吃一顿丰盛的早餐，里面有很多传统的、高脂肪的食物。但是，你仍然有很多选择。

改善你的饮食习惯。治疗胆囊疾病的早餐建议包括:

• 蛋清煎蛋卷或肉馅煎蛋饼，加入各种切碎的蔬菜，撒上橄榄油
• 浆果燕麦片和低脂牛奶或杏仁/豆奶
• 新鲜水果和低脂酸奶
• 全麦吐司或百吉饼加脱脂奶油芝士
• 全谷物即食谷物，低脂肪牛奶和香蕉
• 豆腐在少量橄榄油中炒熟，由软豆腐、黑豆、新鲜香草和番茄沙司制成
• 地面白肉土耳其用茴香，牛至和黑胡椒，切碎的甜椒和洋葱形成馅饼并在烤箱里烤
• 全麦吐司配番茄片和融化的低脂奶酪
• 用草莓、香蕉、低脂酸奶和冰块做成的水果冰沙

如果你这样做，即使它是瘦，也要观看你在当天晚些时候吃的肉。艾伯塔省卫生系统建议每天吃不超过两件到三份肉。