每天喝苹果醋的坏处是什么?

虽然苹果醋对健康有轻微的好处，但喝苹果醋也有危险。任何种类的醋都是酸性的，会损害你的牙齿和胃。此外，苹果醋会干扰一些药物。

苹果醋是由制作发酵的苹果正如米醋是用大米做的，香醋是用葡萄做的一样伊利诺伊大学。在把苹果捣碎做成醋之前，首先要把它做成酒。一旦苹果自然发酵，液体必须暴露在细菌中。

在苹果酒和其他品种的情况下，特别是细菌习惯上称为醋。这种细菌转换乙醇到乙酸。如果你把苹果醋在家里，你将与水稀释它，或者它可能是太强大了，你使用。你得到的苹果醋商店稀释到约5％的醋酸。

从营养角度，伊利诺伊大学的澄清，苹果醋含有热量很少，而且大多数都来自碳水化合物。它还提供了维生素和矿物质，微量，但没有蛋白质或脂肪。虽然研究苹果汁对健康的好处的几个研究已经进行，但不够大或不够全面支持围绕这一成分的许多互联网的健康声称。

周围有苹果醋的所谓好处几种说法。其中，指出罗伯特H. Shmerling，MD，学院主编哈佛健康出版，是它可以作为一种抗生素，用于解毒的想法，以帮助你减肥和治疗坏血病。

不幸的是，这些权利要求已经被足够大的同行评议的研究证实被接受为真。而且，无论是两个最被广泛引用的研究对苹果醋特别关注，Shmerling博士指出。

热衷者倾向于用两项研究来支持他们的观点，其中一项研究仅在大鼠和小白鼠身上进行，不能假定对人类也适用。另一项研究发现，一小部分人发现饭前喝醋有助于他们吃得更少。但这可能是由于它的副作用之一恶心。这不是一种令人愉快的减肥方式，也不是一种激励你坚持这种饮食计划的好方法。

苹果醋的最佳利用，Shmerling博士得出结论，就是用它沙拉酱或以其他方式烹调。打个简单的沙拉混合苹果醋，橄榄油，盐，胡椒和香草什么或你想要的调料酱。拂在一起，直到液体完全乳化，并纠正调味。当混合，用酱油和蜂蜜的味道苹果醋也使得天妇罗，油炸食品或鸡柳一个很好的蘸酱。

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虽然有这样的担心，苹果醋的酸味极限可以使你的身体太酸根据科罗拉多州立大学的研究，更现实的危险是它会损害敏感的喉咙内壁Melissa Wdowik博士，RDN, FAND。Wdowik博士建议，你应该稀释苹果醋，尽可能降低其酸度。

另一种选择是服用苹果醋丸，在许多超市、保健食品店和营养中心都可以买到，无需处方。不幸的是，Wdowik博士说，没有证据表明这些补充剂会对你的健康有任何实际的影响。

Wdowik博士警告说，苹果醋补充剂至少还有两个问题。首先，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)一般不监管补充剂，因此没有办法保证这些药片中成分的质量。另一个问题是，它们甚至可能不含苹果醋，这破坏了你服用它们的目的。

这是对你牙釉质最大的危险之一太平洋大学是你吃什么。细菌在你的嘴，称为斑块，消化糖和淀粉在你的食物。该过程接通糖和淀粉成酸。

酸是牙釉质的死敌。当它停留在牙齿上时，它会腐蚀牙釉质。该大学的专家警告说，虽然牙菌斑最常出现在口腔，但它可以传播到身体的其他部位，包括头部、下巴、肺部，甚至进入血液。

一喝苹果醋的危害在于它的高度酸性性质可以削弱或破坏牙齿的珐琅质，根据Dorrine Khakpour，RD，CD，CDE的华盛顿州立大学。旨在探讨苹果醋对减肥的影响至少有一项研究发现，实际上，它造成牙齿腐蚀的显著量。

Khakpour建议每天摄入的量不要超过1 - 2汤匙，根据常识，吃完之后要立即刷牙。

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一喝苹果醋的最严重的危害，告诫凯瑟琳Zeratsky，RD的LD梅奥诊所它会干扰某些药物，如胰岛素。此外，它还会降低体内钾的含量。然而，似乎没有任何苹果醋稀释血液的相互作用。

胰岛素,解释了罗切斯特大学医学中心是你的身体在胰腺中产生的一种激素。它的作用是保持血糖或葡萄糖在你的血液中水平过高。胰岛素一旦被胰腺释放出来，就会把多余的糖分转移到你的细胞中，你的身体就会把这些糖分用作能量。

当你的身体不能自己制造胰岛素时，你必须服用胰岛素。喝苹果醋会影响药效。

其他影响，苹果醋可以对你的身体是降低血钾水平。钾_，按_俄勒冈州立大学莱纳斯·鲍林中心，是一种电解质以及一个膳食矿物质。保持你的钾的水平身体的稳定对身体的正常运转至关重要。缺乏这种矿物质可能会导致心跳异常和肌肉功能受损，有时甚至是致命的。