生酮饮食,或生酮饮食,可以由男性和女性进行。这种饮食依赖于高蛋白质和脂肪的摄入,如肉类、海鲜、橄榄油、鸡蛋和少量的蔬菜。通过这种饮食,女性可以体验到许多健康益处,包括荷尔蒙平衡,体重减轻,甚至抗衰老效果。在进行这种饮食之前,你应该咨询你的医生,因为它可能是营养限制。生酮饮食应补充多种维生素和矿物质。
生酮饮食
生酮饮食包括吃脂肪和蛋白质,同时几乎消除所有碳水化合物。唯一允许摄入的碳水化合物是蔬菜,比如绿叶蔬菜沙拉,你每天的碳水化合物摄入量必须保持在50克以下。一旦你的身体被剥夺了碳水化合物,就会进入一种被称为酮症的状态,在这种状态下,饮食和身体多余的脂肪都在肝脏中转化为酮,用来为你的大脑和肌肉提供能量。这种饮食方式迫使你的身体通过脂肪而不是糖来补充能量,而且对女性的健康有很多好处。
荷尔蒙的好处
高脂肪的酮饮食有很多好处。根据国家卫生研究院发表的一项研究,患有高脂饮食的女性患有较高水平的雌二醇,脱氢硫代酮和睾丸激素,而不是女性放在低脂肪饮食上。这些荷尔蒙对女性健康至关重要。雌二醇调节组织和繁殖器官的生长激素,脱氢硫代酮酮对于生殖健康和记忆很重要,并作为抗抑郁药和睾丸激素有助于加强骨骼和肌肉,改善性行为。
减肥
生酮饮食是一种有效的女性减脂饮食。来自bodybuilding.com的Jonathan desproo说生酮饮食的主要好处是能够使你的身体使用脂肪作为燃料,帮助你迅速减掉脂肪。desproo说,因为高蛋白质摄入量,生酮饮食将对你的身体有肌肉保护作用。这意味着对保持新陈代谢最佳状态至关重要的肌肉质量将得到保留。根据《美国医学协会杂志》发表的一项研究,采用阿特金斯饮食法(一种低碳水化合物、高脂肪和蛋白质的饮食法)的女性比那些采用Zone、Ornish或LEARN饮食法的女性减掉的体重更多。
其他好处
处于酮症状态对女性还有其他好处。根据医学博士迈克尔·伊德斯的说法,高蛋白饮食有清洁细胞的作用。随着时间的推移,我们的细胞会被“垃圾”蛋白质物质饱和。伊德斯断言,低碳水化合物或生酮饮食可以逆转这种情况,并对细胞进行必要的清洁,对你的身体产生抗衰老作用。