我应该服用或没有食物的益生菌吗？

益生菌是在您的消化系统中自然发现的活生生生物。这些微生物主要生活在您的肠道中，并协同工作以帮助您的身体正常运作。益生菌在某些食品中也可以作为消化健康的商业补充剂提供。如果您阅读了益生菌补充剂的标签，您可能会注意到建议相互矛盾。一些制造商建议用餐服用益生菌，而其他产品标签可能会指示您在饭后服用。

关于商业益生菌产品的建议相互矛盾，可能会引起何时服用益生菌的困惑。研究人员试图通过研究在饮食之前，饭后和之后的益生菌的影响来结束困惑。他们发现补充剂中的细菌在服用时或进餐前30分钟生存得更好。他们还发现饮食脂肪改善了细菌的生存率。此外，服用1％牛奶的益生菌比用果汁或水服用益生菌更有效。该研究发表在2001年12月版的《有益微生物》杂志上。