如何增加天然铁元素与维生素

向医生咨询你目前的铁含量。你的医生会对你进行血液测试，以评估你血液中的铁含量，他会准确地告诉你需要多少铁才能达到健康水平。血液测试会给你一个基准值，你将能够测量你改变饮食的变化。你应该向你的医生咨询你对富含铁的食物的饮食需求。

选择富含铁的肉类作为你的日常饮食。牛肉、肝脏、羊肉和猪肉等肉类都是极好的铁质来源。此外，切成较深色的鸡肉或火鸡块，以及蛤、贻贝和牡蛎等贝类，都能提供铁质。食用含有多种这类肉类的主菜将确保你在日常饮食中有足够的铁。

用深色的绿叶蔬菜做配菜和沙拉。如果你只是偶尔吃肉，或者根本不吃肉，深色叶菜是饮食中铁的主要来源。作为配菜或大沙拉食用。富含铁的绿色蔬菜包括西兰花、甘蓝、菠菜、羽衣甘蓝或萝卜。

多吃豆类和全谷类食物。豆科植物，如平托豆、黑豆、青豆和鹰嘴豆都含有铁，可以用来制作各种美味的食谱。全谷物面包、意大利面、谷物和大米也是铁的良好来源。在简单的食物中加入它们，如三明治或意大利面沙拉。

定期监测你的铁含量。如果你正在改变你的饮食来解决铁缺乏，重要的是要有一致的血液测试来评估你的铁水平。如果你的铁水平很低，你的饮食没有明显的改善，你的医生可能会希望使用铁补充剂。