杏仁作为人类饮食的一部分已经有几千年的历史了，但是直到最近，杏仁还没有像今天这样大量存在。如果你喜欢吃杏仁，那么只吃一小把就很难停下来，最后你可能会吃得太多。如果你有一个敏感的胃肠道，一次吃太多杏仁会刺激你的胃。
服务规模
如果你喜欢吃杏仁作为零食，或者喜欢在早餐麦片、燕麦粥或酸奶中添加杏仁，那么你的杏仁摄入量不应该超过1盎司，也就是大约20到24粒的量。根据美国农业部国家营养数据库，这部分相当于一小部分，提供170卡路里，15克脂肪，6克蛋白质，6克碳水化合物和3克纤维。吃大量的杏仁不仅对你的体重有害，而且对你的胃也有害。
吸收不良
许多食物中都含有可发酵的短链糖类，还没有全部被明确识别和衡量。很多人吸收这些化合物很少，他们都是再由肠内细菌发酵，产生大量气体，可引起腹胀，胃痛和频率或排便的外观甚至改变，根据该文章2009年10月发行“胃肠病学杂志和杂志。”目前没有数据可在发酵短链碳水化合物中杏仁的含量。然而，已通过测试，迄今为止唯一的坚果，开心果，有这些发酵短链碳水化合物的含量非常高，而且极有可能是杏仁共享相同的属性。
确定吸收不良
这些吸收不良还没有被完全理解，很难识别。由可发酵的短链碳水化合物吸收不良引起的胃痛和其他胃肠道症状通常在摄入后几小时出现，并可持续数小时至数天。确定杏仁是否是引起胃痛的原因的最好方法是几天不吃杏仁，看看症状是否消失。当你的胃恢复正常后，试着吃平时吃的杏仁。如果你的胃痛复发，你就会知道你一次吃了太多的杏仁。
适量进食
即使你发现吃一定量的杏仁会让你的胃疼，这并不一定意味着你必须把它们从你的饮食中完全去除。试试1盎司的。服务。数一数，确保你一次吃的东西不超过20到24个，看看你的胃痛是否复发。如果有的话，下次试着吃一份1/2盎司的杏仁，或者大约10颗杏仁。大多数人都能忍受适量的杏仁，而不会出现胃痛或其他肠胃不适。