红甘蓝俄罗斯起源于西伯利亚，并通过在19世纪后期贸易商的方式作出了北美。凭借蓝绿色的叶子和红紫色脉，红甘蓝是如此挤满了有益的营养成分也时常被称为“超级食品”。吃红甘蓝经常可以有广泛的益处，如促进眼部和心脏健康，并预防癌症。享受它清蒸或油炒，或用它在果汁和沙拉原料。
在市场的俄罗斯红甘蓝捆绑。
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总体营养
红甘蓝是一种低热量，低碳水化合物，低脂肪的食物，还提供蛋白质。一个85克一份，或约3盎司，有45个卡路里。各9克在服务碳水化合物的2克来自膳食纤维，提高消化系统的健康，并让你在更长一段时间的感觉。羽衣甘蓝的服务具有比克脂肪3克蛋白质，钠和无糖的35毫克以下。
其他营养成分
红色的羽衣甘蓝的服务为您提供维生素A的日常值的260％，而DV的维生素C的170％，以2000卡路里的饮食。随着植物营养素叶黄素和玉米黄质，它们也大方量发现，甘蓝，维生素A支持健康的视力，尤其是当你的年龄。在羽衣甘蓝叶黄素具有对心脏健康的潜在利益，也防止在动脉斑块形成，根据一个试管研究。维生素C是一种抗氧化剂，自由基，其可以积聚并导致慢性疾病的战斗细胞损伤。羽衣甘蓝的服务也为您提供了少量的钙和铁。
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