人体中有300多种生化反应需要镁。人体中一半的镁存在于骨骼中,其余的则存在于器官和细胞中。镁是一种矿物质,常见于绿色蔬菜、一些豆类、未加工的全谷物以及坚果和种子中。少量的镁也可以在自来水中找到,特别是如果你有“硬”水,自然含有更多的矿物质。镁负责身体的各种功能,是身体健康所必需的。
骨骼健康
镁的一个重要功能是保持骨骼健康。膳食补充剂办公室(Office of Dietary Supplements, ODS)指出,缺镁会改变身体对钙和调节钙的激素的代谢方式。服用镁可能有助于提高你的骨密度,并可能在预防骨质疏松症中发挥作用。
碳水化合物代谢
镁可能会影响体内的胰岛素反应,并通过其在碳水化合物代谢中的作用来帮助控制血糖水平。根据2004年1月《糖尿病护理》杂志的一项研究,增加饮食中的镁元素可能有助于降低患2型糖尿病的风险。The 18-year study followed the dietary intake of magnesium in 85,060 women and 42,872 men who did not have a family history of diabetes. The study found that the higher the magnesium intake, the lower the risk for acquiring type 2 diabetes.
血压的调节
从饮食中摄取富含镁的食物有助于调节你的血压。2008年4月发表在《临床营养学》杂志上的一项研究数据综述发现,从饮食中摄入镁可能有助于改善血脂状况和降低血压。
肌肉收缩和放松
镁的一个主要功能是它在肌肉放松和收缩中的作用。你的身体使用镁来调节肌肉和神经。如果你没有摄入足够的镁,你可能会感到肌肉无力,持续的肌肉收缩或抽搐和疲劳。
能源运输
镁是负责生产和能量的运输由作为辅助因子与其它酶助消化和蛋白质,碳水化合物和脂肪的吸收工作。镁还与你身体的其他酶合成蛋白质。它可以帮助你的身体与酶三磷酸腺苷,ATP,这是你的身体基本的能量存储分子的工作创造和交通能源。