因缺铁而食欲不振

铁是多种重要生物过程所必需的矿物质，包括蛋白质合成和红细胞形成。体内铁含量低或缺铁会导致各种症状，包括食欲不振。根据俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所的研究，缺铁是美国最常见的营养缺乏症。如果你怀疑自己缺铁，请咨询医生的诊断和治疗方案。

体内铁含量低会导致缺铁性贫血。当体内铁含量过低，无法产生足够的红细胞时，就会出现这种情况。据MayoClinic.com网站报道，由于红细胞携带氧气到身体的每个细胞，缺铁性贫血会引起广泛的症状，包括食欲减退，尤其是儿童和婴儿。

在因铁含量低而导致食欲下降的情况下，服用铁补充剂可以改善食欲。一篇发表在1994年5月号的《营养杂志》上的文章报道，在对肯尼亚87名缺铁儿童的研究中，每天服用150毫克的铁补充剂14周，改善了他们的食欲。改善缺铁儿童的食欲有助于提高生长率，也可能降低营养不良儿童的发病率。

缺铁引起的贫血会引起许多其他症状，特别是极度疲劳、肌肉无力和气短。头晕、昏厥、头昏和头痛也很常见。血液循环不良也会导致皮肤苍白，手脚冰凉。MayoClinic.com网站建议，易怒和腿部奇怪的刺痛感也有报道。

避免铁含量低和食欲下降的一个方法是确保你吃的食物含有足够的铁。据美国国立卫生研究院在线医学百科全书Medline Plus报道，富含铁的食物包括干豆、蛋黄、肝脏和瘦红肉。包括牡蛎、鲑鱼和金枪鱼在内的几种海鲜也含有大量的铁。全谷物也是铁的来源，早餐谷物也是铁强化食品。贝类、猪肉和羊肉也含有大量的铁。