作为泌尿系统的一部分，肾脏负责排出体内多余的液体和废物。像所有的器官一样，肾脏也容易患癌症。根据国家肾脏基金会，肾癌主要有两种类型:移行性肾癌和肾细胞癌。调整饮食以排除对肾脏有害的食物可以在治疗肾癌中发挥重要作用。
草酸的食物
根据Janet R. Walczak博士的《约翰霍普金斯大学肾癌患者指南》，肾癌患者应该避免食用含有大量草酸盐化合物的食物。这种化学物质会滞留在你的肾脏，形成结石，并引起并发症，从而影响肾癌的治疗。这些化学物质通常存在于深绿色蔬菜、甜菜、大黄、菠菜、茶叶、麦麸、豆腐和坚果中。
动物蛋白质
虽然蛋白质有利于保持肌肉力量和细胞的形成，但对肾癌患者来说，它会使病情恶化。当你吃富含蛋白质的食物时，化学化合物尿酸会在你的体内积聚成为一种毒素，并导致可能使肾癌复杂化的情况。这可能会导致心脏病、关节疼痛和肌肉无力等并发症。2011年《肾脏和泌尿学新闻》(renal and Urology News)的肾脏营养更新报道称，如果你患有肾病，动物蛋白比植物蛋白更有害。动物蛋白可以在鸡肉、猪肉、牛肉、牛奶、奶油、奶酪、鸡蛋和其他肉类中找到。植物蛋白包括豆类、坚果、种子和全谷物。
高钾食物
体内钾元素过多会影响肾癌的病情。钾调节你的肌肉和心跳功能。结果，过量的钾会导致肌肉无力和心血管问题，这可能会使肾癌复杂化，Eric P. Cohen博士在《癌症和肾脏》中指出。High potassium foods include avocado, chocolate, granola, dates, figs, bran, squash, apricots, peanut butter, honeydew, broccoli, molasses, milk and bananas, as listed by the National Kidney Foundation.
磷的食物
如果你患有肾癌或其他相关疾病，食用含磷食物可能会使你的病情复杂化。据美国国家肾脏基金会报道，当你吃了富含磷的食物，你的身体就无法排泄出这种化学物质。这会导致虚弱、关节疼痛和对肾脏不必要的压力。富含磷的食物包括肝脏、豆类、巧克力、酸奶、牛奶和奶酪。