碘是微量矿物质，它是正常的新陈代谢功能所必需的。许多自然和未加工的食物中碘低，但你的身体只是每天需要少量。在他的书中，“保持健康与营养，”埃尔森哈斯博士指出存在碘中毒的从天然食物没有显著危险。然而，增加补充碘你的日常工作或进食大量含碘丰富的食物，如海带，可能你的甲状腺功能产生不利影响。
甲状腺激素
你的甲状腺位于脖子的前面，只是你之下“喉结”。它的唯一作用是从你的血液陷阱碘，并纳入甲状腺激素，甲状腺素主要或T3和甲状腺素，或T4。当与受体在细胞中指导生产酶，蛋白质，DNA和其它重要的分子释放到血液循环，T3和T4相互作用。甲状腺激素的分泌通常由促甲状腺激素，或促甲状腺激素释放的控制，从脑下垂体。
促甲状腺激素
TSH的脑垂体产生和分泌是由您的下丘脑，该公司生产并释放一个名为thyrotopin释放因子，或TRF物质，只要影响T3和T4降低你的血液水平。TRF触发TSH从你的垂体释放，TSH通过你的血液传播“告诉”你的甲状腺捕获更多的碘，使更多的T3和T4。因此，低T3和T4水平 - 甲状腺功能减退 - 导致增加的生产TSH。相反，如果你的T3和T4水平过高 - 甲亢 - 你的TSH水平下降。
碘源性甲亢
如果你是缺碘的任何时间的长短，你的甲状腺可以“逃离”垂体正常控制机制，才能开始独立运作陷阱碘一点可以在你的血液里的东西。如果补碘然后开始，你的甲状腺开始生产T3和T4以更快的速度，导致甲状腺功能亢进。这，反过来，导致TSH的抑制。根据鲍林研究所在俄勒冈州立大学，剂量碘低至每天150至200微克可以触发谁曾碘缺乏人“碘致甲状腺功能亢进症”。
碘致甲状腺功能减退症
过多的膳食碘摄入量反而会降低T3和T4生产如果你已经有碘充足的存储在你的身体。当你的甲状腺激素水平下降，你的垂体生产更多TSH以刺激产生增加T3，T4的，但你的甲状腺由碘过量受损且不能正常地TSH响应。甲状腺功能减退症恶化随之而来的，尽管你摄入的碘。当你有碘充足的商店会发生这种情况，你增加每日碘摄入量为每天大约1700微克。
注意事项和防范
碘是制造甲状腺激素，一种存在于你的身体普遍代谢的影响是至关重要的。碘推荐膳食津贴从110微克不等，每日新生儿到290微克为哺乳期的母亲。为了防止碘致甲状腺功能减退症已经消耗足够量的碘的美国人口，医学研究所已经以每天1100微克，成人设定碘允许上限。问问你的医生，如果你需要更多的碘，你需要补充或改变你的饮食包括大量的碘之前。