碳水化合物粉末的作用

虽然蛋白粉是一种广受欢迎的补充剂，但提供其他营养物质(如碳水化合物)的蛋白粉也很有效。碳水化合物粉可以为运动提供多种好处，因为碳水化合物是你身体的主要能量来源。然而，并不是碳水化合物粉对所有的运动目标都有好处。不管有什么好处，在使用碳水化合物粉或任何其他补充剂之前，你应该咨询医生。

从长远来看，剧烈运动对你的体质有显著的好处，但前提是你要提供恢复所需的营养。根据2010年4月发表在《欧洲应用生理学杂志》(European Journal of Applied Physiology)上的研究，在剧烈运动的同时不摄入碳水化合物会导致睾酮水平下降。使用碳水化合物粉末可以帮助你保持较高水平的睾酮，一种有助于锻炼肌肉的激素。

碳水化合物粉末为你的身体提供能量，但在某些情况下这是有害的，因为它可能会导致你的身体消耗更少的储存能量。根据2010年5月发表在《运动与锻炼中的医学与科学》上的一项研究，在运动前食用蛋白粉可以促进运动后24小时内卡路里的燃烧，而食用碳水化合物粉则不会。

通常建议在锻炼前吃碳水化合物含量高的食物，但在锻炼后吃碳水化合物粉也会有好处。发表在2010年12月版《国际运动营养和运动代谢杂志》上的研究解释说，碳水化合物是最佳锻炼恢复所必需的。营养研究员约翰·贝拉尔迪博士指出，液体食物比天然食物更容易被吸收，所以碳水化合物粉可能非常有效。

你的身体会对各种刺激释放荷尔蒙，包括锻炼和食物。如果你想最大限度地释放生长激素，碳水化合物粉末是有害的，正如2008年7月发表在《欧洲内分泌学杂志》(European Journal of Endocrinology)上的一项研究发现，单吃蛋白质会增加生长激素的释放，而蛋白质和碳水化合物的结合不会。