L-谷胱甘肽和维生素C

经常接触环境毒素,污染物和辐射可能会在你的身体损害您的组织。即使是正常的新陈代谢活动产生的物质称为活性氧,活性氧或,这有可能造成进一步的伤害到你的细胞的潜力。L-谷胱甘肽和维生素C有助于改善外部灾害的影响和消除内部产生的物质,可能你的健康产生不利影响。

特写灌木上玫瑰臀部。
图片来源:Eviphotography / iStock /盖蒂图片社

L-谷胱甘肽

谷氨酸,半胱氨酸和甘氨酸:谷胱甘肽,在组织中的重要的抗氧化剂和解毒剂,由三个氨基酸制造。谷胱甘肽作品用2种酶来执行其功能:谷胱甘肽过氧化物酶转换成ROS水分子和谷胱甘肽-S-转移结合谷胱甘肽有毒物质,因此后者可以从你的身体排出。据营养学家埃尔森哈斯,医学博士,半胱氨酸是谷胱甘肽的抗氧化性能的主要原因。因此,当你的谷胱甘肽水平低,缺乏半胱氨酸的往往是罪魁祸首。半胱氨酸是食品比许多氨基酸较少见,但你可以找到在高蛋白质的食物,如肉类,奶酪和小麦胚芽半胱氨酸,根据马里兰大学医学中心大学。

维生素C

抗坏血酸或维生素C,在各种食品中被发现,包括柑橘类水果,玫瑰果和针叶樱桃。维生素C是一种水溶性的养分与许多功能,但其重要作用之一是保护其它分子免受氧化损伤。它也参与维持身体的其他供应抗氧化剂,如维生素E和谷胱甘肽,根据哈斯。当维生素C在组织中和ROS,它是本身氧化成脱氢抗坏血酸称为化合物。脱氢回收维生素C有助于维持其抗氧化功能。

回收和备件

1994年4月审查“的生物化学杂志”描述了维生素C和谷胱甘肽互动,有助于保持身体的这些重要的抗氧化剂的供应。既维生素C,谷胱甘肽可中和有毒的过氧化氢和氧自由基,但每个的不能由其他复制这些化合物进行的任务。然而,在生物合作的一个优雅的例子,在你的组织中,谷胱甘肽转换维生素C“备件”谷胱甘肽氧化脱氢回的维生素C.拿笔记活性形式,这次审查的亮点对动物和人类没有被做过研究。

注意事项和建议

谷胱甘肽是不是一种必需的营养素,因为它可以在你的组织中制造。然而,增加氧化应激会最终耗尽谷胱甘肽你的身体的商店,如饮食中摄取不足的半胱氨酸。半胱氨酸补充日常可以帮助支持你谷胱甘肽的需要。或者,你可以采取减少L-谷胱甘肽的补充日常。然而,纽约大学朗格尼医学中心的报告说,服用谷胱甘肽补充是没有意义的,而且增加的金额的办法是采取半胱氨酸补充剂或抗氧化剂或维生素C.询问你的医生,如果维生素C,半胱氨酸或L-补充谷胱甘肽可能是对您有用。

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