精氨酸-酮戊二酸酯是一种膳食补充剂，由氨基酸精氨酸和酮戊二酸组成，精氨酸是蛋白质的组成部分，酮戊二酸是一种分解糖和氨基酸的化合物。AAKG的这两种成分都有不同的作用，可能会带来好处，但还需要更多的研究来确定。在极少数情况下，服用AAKG可能会产生副作用，所以在服用前要征得医生的同意。
可以改善无氧运动
AAKG可以提高运动成绩，但缺乏大量研究的证据。《营养》杂志在2006年9月期发表了两项小型双盲研究，显示出积极的结果。研究参与者是年龄在30到50岁之间的健康男性。研究人员发现，补充AAKG可以提高精氨酸水平，并对wingate和卧推测试的峰值功率输出产生有益的影响。这两种运动都是无氧运动，指的是在非耐力运动中常见的短时间、高强度运动，如健美和短跑。AAKG还没有被证明对耐力锻炼有好处。
潜在的抗癌活性
研究人员评估了α-酮戊二酸的抗癌特性，并将结果发表在2012年5月的《斯堪的纳维亚胃肠病学杂志》上。作者解释说，以前的研究表明，α-酮戊二酸可以阻止缺氧细胞中的肿瘤生长，这种状态被称为缺氧。研究人员开始确定它对正常含氧量的细胞是否有同样的作用。他们发现，在正常氧气条件下，α-酮戊二酸成功地阻止了结肠癌向细胞扩散。
然而，这项研究是在实验室中使用培养的癌细胞进行的。还需要更多的研究来了解它是否对人类有同样的抗癌作用。
影响血压
人们服用AAKG是因为精氨酸会增加一氧化氮，一氧化氮是身体产生的一种信号分子，会导致血管扩张。这一特性可能对血压有益。研究人员进行了一项小型研究，发现服用精氨酸可以暂时降低2型糖尿病和轻度高血压患者的血压。作者认为这种效果是由于精氨酸增加了血管中一氧化氮的含量。这项研究发表在2002年10月的《美国营养学院杂志》上。
补充安全
这项发表在《营养》杂志上的研究得出结论，AAKG耐受性良好，没有严重的副作用或异常。然而，《人类和实验毒理学》杂志报道了三例AAKG与不良反应相关的病例，需要住院治疗。2009年5月发表的这份报告没有说明是否涉及高剂量。如果你容易患唇疱疹或生殖器疱疹，你可能需要避免服用精氨酸补充剂，因为病毒使用精氨酸进行复制。